西南人民喜爱的菜

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以川菜为主,也小打小闹和学习一下贵州菜和云南菜捏。
创建时间: 2011-11-05      最后修改: 2020-09-06
28 菜谱
  • 咸汤圆

    糯米粉、干臊

    15 做过

    soothing

  • 蒜苗回锅肉

    猪肉、蒜苗、豆瓣酱、白糖

    综合评分 8.1 (79 做过)

    ran

  • 双椒肉丝

    二荆条、酸姜、里脊肉、小米辣、自泡豆瓣、淀粉、植物油、盐、花椒

    7 做过

    肥肥鱼

  • 口水鸡

    鸡腿、老干妈豆豉、熟白芝麻、花椒粉、蒜、姜、葱、花生、芝麻酱、香醋、料酒、生抽、芝麻油、糖

    综合评分 8.3 (2745 做过)

    apple爱自己

  • 青椒小炒卤牛肉

    卤牛肉、青椒、干红椒、姜、蒜、卤牛肉的卤汁、生抽

    综合评分 7.1 (244 做过)

    希洛大大大大人

  • 豆花鱼

    龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒(我取了红花椒和青花椒各一把)、草果、山奈、大料、辣椒粉

    综合评分 8.2 (589 做过)

    labrador

  • 野山椒炒牛肉

    牛肉、姜、蒜、香菜、料酒、生粉、生抽、酱油、白醋、花椒、小米椒、野山椒

    综合评分 7.8 (113 做过)

    萝莉小小小小只

  • 拌烤青椒西红柿

    青椒(要比较辣的线椒或尖椒)、樱桃西红柿、葱、蒜、酱油、醋

    3 做过

    阿子

  • 云南黑三剁

    肥瘦肉、青红椒、玫瑰咸菜、洋葱、生姜

    综合评分 7.8 (129 做过)

    梓晴

  • 粉蒸肉

    五花肉、蒸肉粉、芋头、油、盐、郫县豆瓣剁碎

    3 做过

    soothing

  • 鸡枞炒鸡蛋

    鸡枞菌、鸡蛋、葱、盐

    综合评分 7.0 (20 做过)

    soothing

  • 坨坨排骨

    排骨、蒜苗、香芹、辣椒粉、木姜子粉、盐

    1 做过

    soothing

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