西北新疆青海

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新疆青海地区的西北菜
创建时间: 2020-03-07      最后修改: 2020-09-06
64 菜谱
  • 馕/新疆烤馕/馕饼/新疆油馕/新疆烤馕与批萨。

    中筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、食用油、糖、盐、发酵粉、水、芝麻(生)

    综合评分 7.9 (25 做过)

    琢玉ZY

  • 抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……

    大米、羊肉、洋葱、胡萝卜、油、葡萄干、盐、胡椒、糖、青椒、番茄、大葱、蒜、芝麻香油、豆腐皮

    2 做过

    琢玉ZY

  • 过油肉/新疆拉条子/新疆拌面/过油肉拌面(附过油肉炒制方法)

    和面食材及用量:、奇台面粉或中筋粉、盐、水、以下过油肉食材及用量:、牛肉(猪肉/羊肉)、青红椒、洋葱、黑木耳、番茄、葱姜蒜、食用油、花椒粉、糖、盐、醋、玉米淀粉、生抽、老抽、醋

    综合评分 8.8 (118 做过)

    琢玉ZY

  • 丁丁炒面/正宗新疆味

    丁丁面食材:、中筋面粉、盐、水、炒菜食材:、蒜苔、青红椒、番茄、洋葱、牛肉粒、葱姜蒜、食用油、生抽、醋、盐、白砂糖

    1 做过

    琢玉ZY

  • 新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭

    大米、连骨羊肉、胡萝卜、洋葱、盐(手抓饭用6克,凉拌菜用4克)、油、葡萄干、纯净水、黄瓜、青椒、豆腐干、番茄、香菜、洋葱、姜、芝麻油、醋

    1 做过

    琢玉ZY

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡

    鸡腿、土豆、大葱、青红椒、蒜、生抽、盐、糖、花椒粉、醋/料酒/啤酒、植物油、面粉、水、鸡蛋(和面用)、以下我按操作顺序来讲

    3 做过

    琢玉ZY

  • 新疆汤揪片/汤炮仗/汤饭

    面粉、土豆、胡萝卜、猪肉/羊肉/牛肉、番茄、木耳、香菇、冻豆腐、菠菜、香菜、葱姜蒜、盐、生抽、糖、醋、花椒粉、胡椒碎(粉)、料酒、植物油

    6 做过

    琢玉ZY

  • 正宗的新疆二节子炒面

    大芹菜、稍肥羊肉、西红柿、青椒(或者红椒)、葱、大蒜、生姜粉、花椒粉、拉条子面

    2 做过

    我的地盘jl

  • 二节子炒面

    大番茄、切段的拉条子、牛肉、青红椒、芹菜、白菜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、葱末、酱油、蚝油、料酒、醋、番茄酱、盐、黑胡椒粉、孜然粉

    综合评分 8.4 (18 做过)

    水晶月光

  • 扁豆面旗子

    面粉、扁豆、牛羊肉、葱姜蒜、干辣椒、番茄、土豆、香葱、香菜、绿叶菜、高汤、食用油、盐、花椒粉、生抽、鸡精

    综合评分 7.8 (15 做过)

    如梦如诗

  • 新疆扁豆面旗子

    扁豆、肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、扁豆丁、香菜、面旗子、大骨头汤、西红柿

    综合评分 8.0 (8 做过)

    绿子烘焙

  • 新疆丸子汤

    鸡蛋、白胡椒粉、料酒、盐、生抽、葱末、姜粉、大馒头絮絮、鸡精、海鲜酱油、花椒粉、牛肉馅、淀粉、牛棒骨

    综合评分 7.9 (23 做过)

    奕江

  • 来自新疆的无需任何工具的酸奶制作

    鲜奶(最好是新鲜无添加剂的鲜奶,没有用袋装替代)、酸奶(一瓶或者一袋)、毛巾、塑料袋

    1 做过

    Sarahyj

  • 新疆特色小吃-面肺子

    羊肺子、面粉、鸡蛋、盐、植物油

    综合评分 8.8 (14 做过)

    西域味道

  • 新疆米肠子面肺子

    面、鸡蛋、胡萝卜、葱末、辣椒面、盐、胡麻油、羊心 羊肝 羊肺 羊肠、洋葱末、大蒜末、孜然粒和孜然粉、清油、大米 ➕糯米

    6 做过

    lmlb1520

  • 正宗新疆大盘鸡(三黄鸡)

    鸡腿、鸡翅、土豆、青椒、线椒辣皮子、生姜、大葱、蒜、花椒粒、桂皮、八角、香叶、草果、小茴香、生抽、老抽

    2 做过

    Angela_Ma