印度

🇮🇳🇵🇰克什米尔名菜-mutton rogan josh

羊腿肉、洋葱、生姜泥、大蒜泥、肉桂棒、月桂叶、绿豆蔻、丁香、高汤或清水、盐巴、克什米尔红辣椒粉、烤过的小茴香磨粉、印度五香粉、姜黄粉、烤过的香菜籽磨粉、抽打过的无糖酸奶、芥子油、印度酥油

0 做过

DengLian

玫瑰露酸奶昔 Rooh Afza Lassi

全脂牛奶、Rooh Afza 玫瑰露、自制原味酸奶/市售优格、全脂牛奶、饮用水、冰块

1 做过

盈盈小筑

比真米好吃的生酮低碳低卡花椰菜饭

花菜、鸡蛋、蒜末、洋葱丁、各种炒饭配菜、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、培根或香肠

综合评分 7.7 （104 做过）

fiona010

Channa Masala印度鹰嘴豆马萨拉

洋葱、西红柿、盐、姜黄粉、姜蒜泥（可以自己用姜和蒜1:1磨成泥）、桂皮、豆蔻（青沙仁）、煮熟的鹰嘴豆（煮到可以徒手捏扁的程度、青椒（小尖椒）、香菜碎、channa masala powder或者（Garam masala powder 2勺+ 孜然粉半勺+辣椒粉适量（怕辣可不加）+姜黄粉半勺）、丁香、月桂叶（香叶）、孜然籽/粉、青柠（汁）

综合评分 8.1 （12 做过）

进击的Selene

小吃｜风情酥香之印度飞饼

图一需要的用料👇👇、中筋面粉、盐、糖、牛奶/水、黄油

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苏微三餐四季

迪斯科煎饼（这么喜感的名字一定是印度的小吃啦）

鸡蛋、葱、香菜、小面包、辣椒粉、孜然粉、姜黄粉、盐、油

0 做过

Jess爱吃爱运动

印度小吃 Pakoda · 素菜· 简单快手菜

洋葱、长条青辣椒、鹰嘴豆粉、盐、辣椒粉、香旱芹籽、姜黄粉、以下是薄荷酱材料，也可以用番茄酱代替、薄荷叶、长条青辣椒、香菜、无糖酸奶

1 做过

Cherry-Yan

无需发酵揉面的速成印度馕

#馕（4个6寸直径1cm厚）、高筋面粉/中筋面粉、盐、糖、泡打粉、水、#辅料、黄油、盐、大蒜粉（可选）、芝士（可选）

综合评分 9.2 （24 做过）

abysmo

【0470】羊肉马萨拉（自制咖喱） <302小厨房>

#第一天腌渍料、羊肉、无糖酸奶、盐、黄糖、姜黄粉、辣椒粉、马萨拉粉、香菜、薄荷叶、#第二天烹饪料、西红柿、紫洋葱、大蒜、生姜、丁香、黑胡椒粒、绿豆蔻、香叶、桂皮、无盐黄油、植物油、马萨拉粉、甜椒粉

4 做过

302小厨房

【0268】自制马萨拉粉（印度咖喱粉）（Grama Masala） <302小厨房>

黑胡椒、八角、绿豆蔻、丁香、肉蔻、草果、桂皮、黑芥末籽、香菜籽、小茴香、孜然、香叶、辣椒粉、姜黄粉、生姜粉

综合评分 8.6 （25 做过）

302小厨房

cheese naan 芝士馕

面粉、水、酵母、盐、糖、马苏里拉芝士、手粉或食用油、大蒜、香菜、黄油

3 做过

喵呜三

印度黄油鸡butter chicken

鸡腿肉丁、Butter chicken 调料粉、柠檬汁、原味酸奶、黄洋葱(切丁)、无盐黄油、香叶、番茄泥Tomato puree 、稀奶油、盐、姜末、蒜末

2 做过

豆丁吃不胖

印度馕饼Naan

中筋面粉、牛奶、原味酸奶、酵母、盐、糖、豬油

综合评分 8.7 （58 做过）

Julia阿茱

‘摔跤吧爸爸’同款印度小泡泡pani puri

步骤1用料：、印度小泡泡一袋INDIAN FOOD GOLGAPPA PANI PURI 、油、步骤2用料：、饮用水、印度小泡泡自带调料一袋、薄荷叶、香菜、柠檬汁（选用）、步骤3用料：、土豆、洋葱、盐、步骤4用料：、番茄、油、糖、盐、水、印度辣椒粉或者红色玛莎拉粉（很细很红的辣椒粉都可以，没有的用小米辣打成汁加入，不打也可以直接加）、INDIAN FOOD MDH GARAM MASALA 印度五香玛莎拉 素食玛莎拉调料（选用）

5 做过

叫我圆大王好啦

最全印度馕饼做法🇮🇳（附印度丝苗米饭做法）

【馕】：、中筋面粉、干酵母、细白糖、泡打粉、盐、温牛奶（35度）、希腊酸奶、植物油、【刷成品】、黄油、欧芹、【白沙瓦馕馅】：、腰果、杏仁片、葡萄干、椰丝、白糖、肉桂粉、【丝苗米饭】：、印度丝苗米（Basmati rice）、香叶、丁香、小豆蔻、黄姜粉、水、黄油

综合评分 8.8 （14 做过）

苏格兰人的吉普赛媳妇