法式甜点

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甜点毕竟也分好几个流派~
创建时间: 2011-12-11      最后修改: 2021-05-14
40 菜谱
  • 法式橙酒薄饼

    橙汁、面粉、白兰地酒、蛋、糖、牛奶、香草精、盐、奶油、橙皮末、橙子、柑香酒

    0 做过

    Sunday1997

    理由:Crêpe的一种吧。

  • 法式脆顶榛果巧克力蛋糕

    苦甜巧克力、无盐黄油、黄糖、鸡蛋、速溶咖啡粉、Rum酒、盐

    9 做过

    印佳

  • 法式乡村果仁面包

    改良剂、高筋面粉、墨西哥馅、砂糖、盐、全蛋、酵母、奶粉、奶油、水

    2 做过

    食尚先生王森

  • 迷你法式蓝莓慕斯

    蓝莓果粒果酱、奶油奶酪粉、鲜乳脂奶油、细糖、派吉利丁粉、牛奶、清水、蓝莓酱、派皮、巧克力配件、黑加仑果粒、草莓整粒

    0 做过

    食尚先生王森

  • 法式杏仁草苺派

    低筋面粉、黄油、糖粉、蛋、香草粉、低筋面粉、泡打粉、黄油、杏仁粉、草莓、郎姆酒、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、薄荷叶、糖粉

    0 做过

    蔻蔻的甜与蜜

  • 法式小蛋糕

    黄油、低粉、泡打粉、蛋黄、牛奶、蔓越莓、椰蓉、杏仁粉、糖粉

    1 做过

    司思

  • 舒芙蕾

    鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、低筋面粉、模具9厘米宽烤碗

    综合评分 6.7 (3109 做过)

    飞雪无霜

    理由:Soufflé

  • 法式草苺苏芙厘

    草莓、低筋面粉、芝士粉、细砂糖、君度酒或郎姆酒、蛋清、糖粉、抹烤杯内壁黄油、砂糖

    0 做过

    蔻蔻的甜与蜜

  • 巧克力舒芙蕾

    低粉、可可粉、牛奶、黄油、蛋黄、朗姆酒、蛋白、细砂糖、软化黄油、防潮糖粉

    8 做过

    bada小美

  • 蒙布朗塔

    黄油、低粉、栗子、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、细砂糖、水、香草荚、蛋黄、玉米淀粉、黄油、栗子泥、栗子泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、黄油、朗姆酒、淡奶油、细砂糖、细砂糖、可可粉

    综合评分 7.3 (97 做过)

    bada小美

    理由:Mont-blanc,名字来源于欧洲的最高峰蒙布朗峰,是栗子蛋糕的代名词。

  • 天鹅泡芙

    低粉、黄油、牛奶、蛋、盐、砂糖

    综合评分 8.4 (43 做过)

    万万

  • 焦糖泡芙塔

    黄油、高筋面粉、水、盐、小号蛋、糖

    综合评分 7.8 (42 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

    理由:法国人婚礼上的传统甜点。

  • 法式皇冠泡芙

    牛奶、室温黄油、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、细砂糖A、蛋黄、细砂糖B、低粉、玉米淀粉、吉利丁粉、朗姆酒、蓝莓果酱、室温黄油、高粉、水、全蛋液、杏仁碎、鸡蛋与牛奶混合液、抹菜粉、糖粉、各种水果

    0 做过

    bada小美

  • 草莓法式布列斯特环

    美国大杏仁、低筋面粉、草莓、无盐黄油、牛奶、全蛋、盐、白糖、水

    1 做过

    YOYO

    理由:Paris-Brest相传是以法国的环法自行车比赛为灵感设计的,圆形的泡芙灵感来自自行车的轮胎。

  • 法式烤苹果

    苹果、黄油、细砂糖、朗姆酒

    18 做过

    文怡