奶香绿豆馅 「冰皮月饼/面包/包子/及各式糕点(除广式月饼)适用」
去皮干绿豆、无盐黄油、细砂糖、全脂奶粉、盐
1 做过
为食猫Inness
广式月饼🥮给自己的收藏版🥮零失败
中筋面粉、枧水、转化糖浆、食油、月饼馅料、咸蛋黄、蛋液(刷表面)
综合评分 8.9 (32 做过)
Amberkee__芝芝
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)、咸蛋黄(真空包装)、玉米淀粉
综合评分 8.3 (1176 做过)
小荷悠悠清莲语
广式月饼(纹路清晰的秘密)
广式月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料:、月饼馅料(38g*24个)、蛋黄水:、蛋黄、蛋清、水、毛刷(大、小各一把)、粟粉(刷表面防粘用)
综合评分 8.1 (345 做过)
依然似小鱼
广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细,新手适用)
#配方🉑️做20个50克月饼🥮、#月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、#月饼馅、咸蛋黄、豆沙、#装饰、蛋黄
综合评分 8.7 (540 做过)
女神Goddess
玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼
冰皮月饼粉、玫瑰馅、白莲蓉馅、白糖、红酒、色拉油
综合评分 9.1 (23 做过)
YOYO
冰皮紫薯月饼
糯米粉、粘米粉、紫薯、淡奶油、澄面即小麦淀粉、牛奶、糖粉、色拉油、绵白糖、糕粉即炒熟的糯米粉
综合评分 8.5 (33 做过)
月亮晶晶
豆沙蜜豆广式月饼
豆沙、蜜豆、中粉、转化糖浆、枧水、奶粉、花生油
综合评分 8.1 (31 做过)
子瑜妈妈
冰皮豆沙月饼
糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)
综合评分 8.2 (3088 做过)
君之
栗蓉月饼
低筋面粉、煮熟的板栗、转化糖浆、碱水、色拉油、糖
0 做过
薄灰o
枣泥月饼
面粉、面粉、猪油、温水、糖、盐、面粉、猪油、红枣泥
馨月
白豆沙蛋黄月饼
芸豆、水、油、糖、面粉、咸蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋
6 做过
大花花西瓜瓜
广式月饼
紫薯馅、低筋粉、转化糖浆、植物油、枧水
2 做过
月月美食杂货铺
奶黄冰皮月饼
澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、粉黄色色素香油、糕粉(炒熟的澄粉)、鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉
综合评分 7.8 (61 做过)
坨坨妈