肉末、洋葱、大蒜、番茄、番茄酱、红酒、综合香草、现磨黑胡椒碎、盐/糖、食用油、大号马铃薯、黄油、牛奶、盐/胡椒粉、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、(调味料仅供参考,请根据自己口味调整)
综合评分 8.6 (3763 做过)
龙虾芦笋炖饭 Lobster & Asparagus Risotto
龙虾尾、芦笋、炖饭用米(我用的Arborio)、洋葱、西芹梗、高汤(鸡或蔬菜)、清水、黄油、橄榄油、白葡萄酒、番红花、帕玛森芝士、初榨橄榄油、冰块、盐
4 做过
【面糊】低筋面粉2杯,鸡蛋2个,清水1.5杯,碎冰块5汤匙、【炸物】鲜鱿鱼须、嫩线茄、新鲜香菇、金针菇、黄秋葵、红番薯适量(还可以选择莲藕、南瓜、黄瓜花、紫苏、紫薯、红黄甜椒、牛蒡等),腌鱿鱼用椒盐少许、【蘸汁】白萝卜1小块(擦成萝卜泥),日式酱油3汤匙,味淋1汤匙,细砂糖1/2茶匙,昆布鲣鱼汁3汤匙,青柠檬、黄柠檬半个、(1杯=200g,1汤匙/大匙=15ml,1茶匙/小匙=5ml)
综合评分 7.7 (25 做过)