南味

无锡酱排骨

排骨、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮

综合评分 8.1 （110 做过）

苦逼女博的厨房

啫啫鸡煲

洋葱片、鸡、姜片、红椒片、蒜片、红萝卜片、香菇、葱段、香菜、李锦记风味豆豉（可不加）

综合评分 7.0 （71 做过）

伊莲

秘制支竹羊肉煲

羊肉、支竹（腐竹）、馬蹄、海鮮醬、瑤柱醬、腐乳、南乳、醬油、蔥段、糖

9 做过

福山鴨子k

泉州牛肉羹

牛后腿肉、牛肉汤、料酒、地瓜粉、生抽、老抽、胡椒粉、姜丝、陈醋、小苏打、葱花

综合评分 8.0 （152 做过）

我爱小饼干

酿豆腐（详解版）

豆腐、肉沫、姜、葱、蚝油、胡椒粉、嫩肉粉、酱油、盐

综合评分 7.9 （1775 做过）

脸小厨

客家开锅肉丸

干鱿鱼、猪肉、木薯粉、葱头、盐、胡椒粉

综合评分 8.2 （30 做过）

南宫白夜

洋葱酥卤肉饭

五花肉、洋葱、油菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、冰糖、食盐、老抽、绍兴黄酒或者加饭酒、香菇

综合评分 8.7 （24410 做过）

堂妈小厨

上海熏鱼

草鱼、老抽、黄酒、醋、香油、鸡精、八角、干辣椒、十三香（0r五香粉）、胡椒粉、糖、葱段、姜片、盐

综合评分 7.8 （221 做过）

蔻蔻的甜与蜜

花雕熏鱼

草鱼、葱、姜、花雕酒、白糖、盐

综合评分 7.6 （46 做过）

潘潘猫

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

汽水肉

肥肉、里脊肉、生姜、葱花、盐、生抽、香油、鸡蛋

28 做过

丁扁扁

盐水鸭

鸭腿、花椒粒、八角、食盐、葱段、姜片、清水

综合评分 8.8 （27 做过）

小厨葡萄

煎豆腐圆子

老豆腐（最好有豆渣味的）、葱花，香菜末，蒜泥、胡椒粉，香茅粉、盐，白糖，蘑菇精（喜欢辣，可加辣椒粉）、白芝麻、鸡蛋，面粉

综合评分 7.8 （13 做过）

aanqi

【曼食慢语】清炖蟹粉狮子头

五花肉、梅花肉、蟹粉、净荸荠、葱、姜一块、糖、淀粉、料酒、鸡蛋、白胡椒、大白菜叶、小白菜、盐、清鸡汤

综合评分 8.9 （68 做过）

Amanda曼达

糖醋鱼片

主料：、草鱼中段500克、配料：、葱姜末适量、熟芝麻适量、腌鱼料：、黄酒1大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺、蘸粉：、干淀粉适量、糖醋汁：、白米醋2-3大勺、白砂糖2大勺、番茄酱2大勺、盐1/2小勺、清水3大勺、淀粉1小勺、（1大勺=15ml，1小勺=5ml）、

综合评分 8.3 （597 做过）

烟火间