自制原料

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创建时间: 2012-08-04      最后修改: 2020-09-06
40 菜谱
  • 自制椰蓉,椰奶

    褐色老椰子(肉会多一点,而且更香)、料理机(或手动)

    综合评分 8.8 (203 做过)

    休提

  • 自制豆腐(白醋点豆腐)

    有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

    综合评分 8.3 (1089 做过)

    食尚厨娘

  • 翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜

    奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精

    综合评分 7.4 (35 做过)

    超级鲍勃

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3385 做过)

    凯特猫菲娅

  • 独门秘籍(四川辣椒油)

    辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

    综合评分 8.5 (1963 做过)

    墨七

  • 香辣腐乳

    豆腐、辣椒粉、鸡精、五香粉、盐、糖、酱油、白酒

    2 做过

    0夏天0

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • 冰糖柚子茶

    柚子、冰糖、盐、水

    综合评分 8.0 (357 做过)

    小白素食记录

  • 万能紫薯馅简单做

    生紫薯、植物油、白糖、黄油(可不用)

    综合评分 8.3 (504 做过)

    澄空明

  • 怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

    面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

    综合评分 8.9 (187 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 怎样给杏仁去皮和制作杏仁粉?

    杏仁、开水、凉水、冰块

    2 做过

    KateKitchen

  • 自制面包糠

    土司

    综合评分 7.9 (255 做过)

    夢児丨麥兜

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (325 做过)

    楠风

  • 绿豆馅

    绿豆、麦芽糖

    综合评分 8.2 (109 做过)

    笛子

  • 糖桂花

    鲜桂花、白糖、蜂蜜

    综合评分 7.9 (327 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 栗子泥

    栗子、黄油或植物油(没特殊味道的都行)、水、白砂糖、香草精或香草豆荚、朗姆酒

    综合评分 8.0 (23 做过)

    Shirley糊田田