6寸蛋糕圆模 方子来自《超Q润戚风》、A 蛋黄 40克(2个)、糖 40克、玉米油 40ml(26克)、低粉 80克、咖啡液 80ml(63克)(咖啡液我用一袋三合一咖啡加开水调匀、盐、B 蛋白 160克(4个)、糖 30克
综合评分 7.1 (52 做过)
速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎
综合评分 8.2 (343 做过)
#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖A、沙拉油、低筋面粉、盐、红茶茶叶(碎)、红茶液、红茶香甜酒(朗姆酒)、#蛋白霜、蛋白、细砂糖B
综合评分 8.6 (32 做过)