For Runners 给正在运动瘦身的铝孩纸

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为了健康着想,我开始慢跑。看了Runner's World杂志,里面有介绍女性跑步者的最佳饮食方案,其他做有氧运动的同学也可以参考。根据这杂志介绍的几个原则,我囤积几可以供跑步者平衡饮食的菜单。

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首先厘清几个跑步瘦身者的饮食小误区:

1)减少油脂的摄入

运动过后,身体需要一些必要的油脂来恢复状态。因此下次进行运动的时候才能更好的燃烧体内的脂肪。所以说,油脂的摄入是必须的。要做的只是挑选摄入的脂肪:饱和性动物脂肪(肉类,芝士等)可以尽量减少;不饱和脂肪(鱼油,橄榄油等)则可以在运动后进行补充。

2)大量减少卡路里摄入

很多人会在减肥期间大量减少卡路里的摄入,如一天只吃一顿饭之类的。如实行运动瘦身的话,这样的做法不太可取,因为这马上会导致新陈代谢的降低——基础代谢率的降低会让身体更难消耗热量和脂肪,这样一来,只要饮食恢复到之前的水平,赘肉会长得比原来更多。比较恰当的做法是摄入一定量的卡路里,膳食搭配均衡,这样人体代谢正常,瘦身才比较容易。

3)运动后不进食

运动后还会有一段时间身体在自行燃烧热量,但不由于蛋白质的流失会让代谢速度减慢,反而更不利于减肥。摄入少量的碳水化合物或者蛋白质能够补充身体的能量,让健身的效果更好。

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瘦身中,尤其正在用跑步等有氧运动瘦身的孩子们适合的食材:

豌豆:降低胆固醇,稳定血糖
大蒜:促进新陈代谢的好食材
鲭鱼:又名青花鱼,降血压保持新陈代谢
木瓜:帮助分解蛋白质,增加肌肉
扁豆:高蛋白,有饱腹感
甜菜根:可以阻止肝脏储存脂肪,降低胆固醇

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瘦身要坚持平衡的饮食和作息,加之有氧运动才是最明智的噢,最后一点就是坚持,坚持。
创建时间: 2012-09-05      最后修改: 2020-09-17
14 菜谱
  • 10分钟就能搞定的低脂酸辣汤❗好喝又开胃

    番茄、香菇、金针菇、嫩豆腐、火腿、泡发木耳、水淀粉、香菜、生抽、陈醋、胡椒粉、香油、盐

    综合评分 7.9 (1647 做过)

    幸福佑手牵

  • 日式盐烤青花鱼

    青花鱼、胡椒、盐、橄榄油、白萝卜泥、鲜酱油

    综合评分 7.4 (170 做过)

    rose食空间

  • 橄榄油薄荷意面

    意面、薄荷叶、盐、黑胡椒粉

    综合评分 7.4 (197 做过)

    小白素食记录

  • 干煎三文鱼

    三文鱼、柠檬、盐、黑胡椒碎、橄榄油

    综合评分 7.7 (1305 做过)

    美食情书

  • 蒜蓉西兰花

    西兰花、大蒜、盐、橄榄油

    综合评分 7.5 (2539 做过)

    灰狼一号

  • 甜菜根桃子沙拉

    甜菜根、桃子、柠檬汁、蜂蜜

    2 做过

    Pan小月

  • 豌豆虾仁

    活虾、豌豆、盐、料酒、水淀粉

    综合评分 6.3 (54 做过)

    月满西楼528

  • 青木瓜沙拉

    青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋、柠檬、盐

    1 做过

    潘潘猫

  • 香煎银鳕鱼

    银鳕鱼、鸡蛋黄、盐、味精、胡椒粉、料酒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、生粉

    综合评分 7.6 (273 做过)

    胡元骏

  • 焖扁豆

    扁豆、生抽、蚝油、蒜

    16 做过

    Laurinda媛

  • 青酱意面

    罗勒、菜心、大蒜、柠檬皮屑、柠檬汁、大杏仁、Parmesan、橄榄油、盐、黑胡椒、Spaghetti、小西红柿

    综合评分 7.3 (71 做过)

    南半球的小猫

  • 《深夜食堂》土豆沙拉

    土豆、黄瓜、西红柿、香肠

    综合评分 7.8 (666 做过)

    rosingsing

  • 烟熏三文鱼沙拉

    嫩黄瓜、烟熏三文鱼切片、橙子、生菜、小蕃茄、盐、粗黑胡椒粒、橄榄油

    综合评分 7.3 (298 做过)

    臻妈美食厨房