#面团、法粉T55、红糖粉、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、全蛋液(刷面装饰)、#焙茶奶酱、无盐发酵黄油、奶油奶酪、焙茶粉、细砂糖、炼乳、#本次工具、乔立厨师机、乔立s100烤箱
综合评分 8.9 (4 做过)
主面团:、高筋粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、干酵母、黄油、奶粉、奶黄馅:、鸡蛋、牛奶、低筋粉、奶粉、炼乳、糖、墨西哥酱:、葱花、盐、鸡蛋、糖粉、低筋粉、黄油
综合评分 7.3 (66 做过)
面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜或糖、酵母、黄油、盐、菠萝包酥皮:、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、蒜香黄油:、蒜蓉、黄油、欧芹、盐、巧克力、沙拉酱、肉松
综合评分 8.8 (75 做过)
吐司面包欧包甜品月饼万能馅料 蜜豆/麻薯/紫糯米/蔓越莓椰蓉/红豆沙/芋泥/南瓜泥/奶黄/奶香椰蓉/巧克力/拿铁/豆乳/伯爵红茶馅
……⭐1️⃣麻薯馅(做好成品约225g)……、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、……⭐2️⃣紫米馅:……、生紫糯米、白糖、炼乳、奶粉、……⭐3️⃣蔓越莓椰蓉馅:……、椰蓉、奶粉、蛋液、黄油、糖、蔓越莓、……⭐4️⃣低糖豆沙馅:……、红豆、水、糖、黄油、奶粉/牛奶(看情况加)、……⭐5️⃣万能芋泥馅:……、芋头(蒸熟)、紫薯(蒸熟)、黄油、炼乳、牛奶、糖、……⭐6️⃣南瓜奶酪馅:……、南瓜、糖、奶酪、……⭐7️⃣低糖奶黄馅……、鸡蛋、蛋黄、黄油、糖、牛奶、低筋面粉、……⭐8️⃣奶香椰蓉馅:……、奶粉:椰蓉1:1、鸡蛋、糖、……⭐9️⃣巧克力酱:……、可可粉、奶粉、糖、牛奶/水、……⭐🔟万能拿铁酱:……、牛奶、淀粉、咖啡液、糖、……⭐1️⃣1️⃣低卡豆乳酱:……、豆浆、奶粉、玉米淀粉、糖、……⭐1️⃣2️⃣伯爵红茶馅:……、鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、糖、牛奶、黄油、红茶碎/抹茶粉/可可粉/豆乳……、……⭐1️⃣3️⃣万能蜜红豆……、红豆、清水、冰糖、蜂蜜
3 做过
【小面包】、温牛奶(预发酵)、干酵母、糖(预发酵)、高筋面粉、牛奶(常温)、鸡蛋、糖(面团)、盐、无盐黄油、【卡仕达酱】、蛋黄、糖、低筋面粉(或玉米淀粉)、牛奶、香草精(没有可省略)
综合评分 8.6 (167 做过)
液种:柔风吐司高筋粉:300克,25度水:300克,酵母.1.5克,拌匀即可,保鲜膜封口发酵三小时后转入5度左右冰箱冷藏一夜。、主面:柔风吐司高筋粉:700克、韩国细砂糖:80克、鲜酵母:30克、进口淡奶油:200克、水:210克、盐:20克、安佳黄油80克、红豆陷:红豆500克,煮三到四次,反复换水,一直煮到软烂,加100克糖,炒至你喜欢的干度,冷却包30克左右到面团里,推荐用丸菱的红豆陷,日本产,口感好。
综合评分 9.1 (21 做过)
主面团:、高筋粉、鸡蛋液、盐、糖、奶粉、牛奶、黄油、干酵母、内馅:、黑胡椒、土豆丁、香肠丁、马苏里拉奶酪、芝士片、装饰:、芝士粉、蒜蓉酱:、黄油、蒜蓉、葱花、盐
综合评分 8.0 (155 做过)
4种口味|意式厚乳生奶油冰面包|一次学会|开心果+玫瑰荔枝+海盐奥利奥+香草草莓
#面包体(8只)、高筋面粉、蛋液、冰牛奶、细砂糖、新鲜酵母、海盐、奶粉、黄油、#馅料、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、玫瑰花酱8克、奥利奥碎10克、开心果酱8克、香草膏1克
2 做过
主面团:、高筋粉、糖、干酵母、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、牛奶、内馅:、肉松(蛋黄肉松馅)、咸蛋黄(蛋黄肉松馅)、沙拉酱(蛋黄肉松馅)、麻薯、雪芙皮:、黄油、糖粉、低筋粉、牛奶
综合评分 8.5 (44 做过)
#中种面团、高筋粉、酵母、细砂糖、水、鸡蛋、#主面团、高筋粉、盐、酵母、糖、奶粉、水、牛奶、黄油、#巧克力”鸭血”、黑巧克力、淡奶油、可可粉、热水、细砂糖、牛奶、吉利丁片、#老奶油、软化黄油、细砂糖、盐、淡奶油
3 做过
#主面团、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、水、盐、黄油、#表面装饰、马苏里拉芝士碎、沙拉酱、#蜜酱、沙拉酱、蜂蜜、#出炉后装饰、蜜酱、欧芹碎
综合评分 8.3 (109 做过)