水煮鱼的做法（图解）

水煮鱼

草鱼、自发豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉、盐、油

综合评分 8.1 （31 做过）

风中彩虹

香辣水煮鱼

草鱼、鸡蛋、色拉油、高汤、盐、鸡精、胡椒面、绍酒、姜、蒜瓣、小葱节、花椒、干辣椒、辣椒酱、淀粉、小茴香、八角、豆蔻、山奈、香叶、桂皮

21 做过

食尚小米

私房水煮鱼

草鱼、鸡蛋、泡椒、大蒜、姜片、大葱、食用油、盐、花椒、干辣椒、白胡椒、料酒

综合评分 7.1 （88 做过）

厦门媳妇山城妹

香辣水煮鱼

新鲜草鱼肉片、黄豆芽、青菜、小香葱、花椒、干辣椒、八角、桂皮、盐、胡椒粉、淀粉、蒜瓣、姜片、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、清水

2 做过

玉池桃红

麻辣水煮鱼

黑鱼、宽粉条、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、草果、桂皮、八角、香叶（还可放丁香，山奈）、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清、郫县豆瓣酱

2 做过

臻妈美食厨房

懒人版水煮鱼

猪板油、福寿鱼（白罗非鱼）、川香水煮鱼调料包、姜、葱末、蒜末、盐

0 做过

戏戏

豆酱水煮鱼

普宁豆酱、龙舌鱼、姜、葱、香芹

0 做过

臻味食旅

家庭版水煮鱼

草鱼、花椒、八角、辣椒干、草果、料酒、郫县豆瓣酱、辣椒粉、鸡精、食盐、油

0 做过

炸酱草儿

微辣水煮鱼

鲩鱼肉、黄豆芽、芹菜、浓汤宝、小葱、姜、香菜

0 做过

秋凉