小技巧

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

小馄饨的包法

馄饨肉馅、馄饨皮、清水

综合评分 8.4 （1420 做过）

堂妈小厨

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

绿宝

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

小岛老师无敌蛋挞酥皮

蛋黄、水、细砂糖、食盐、无盐发酵黄油、低筋面粉

14 做过

蓝色星期一_007

速剥石榴

石榴、水果刀、密封玻璃盒

综合评分 8.5 （2146 做过）

厨房灾难者

万能蜂蜜酱油

酒、味淋、酱油、蜂蜜

0 做过

Pierrekwan

一直在说的——和风拌面汁 m(_ _)m

昆布、味淋、酱油、水、木鱼花

1 做过

Pierrekwan

手撕包菜的入味烧法

包菜、蒜头、干椒、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精

综合评分 7.9 （5012 做过）

山林厨房

鲜嫩虾仁滑蛋

鸡蛋、虾仁、生姜、料酒、醋、盐、葱

20 做过

tony小屋