舌尖上的中国

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创建时间: 2012-09-30      最后修改: 04-10
63 菜谱
  • 梅干菜烧饼

    面粉、食用油、盐、温开水70度左右、梅干菜、五花肉、生抽、味极鲜、耗油、冰糖、小香葱、白芝麻

    综合评分 7.2 (35 做过)

    燕小西77

  • 加了鹌鹑蛋后,这盘红烧肉,美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉(孔瑶食谱)

    五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、盐、老抽、生姜、食用油、葱、姜

    综合评分 8.3 (4084 做过)

    孔老师教做菜

  • 咸鱼红烧肉

    五花肉500克、咸鱼1/2条、香葱2棵、生姜3片、冰糖2大勺、黄酒2大勺、酱油1大勺

    综合评分 8.6 (221 做过)

    烟火间

  • 🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌

    糯米粉、粘米粉、澄粉+烫水、菠菜、糖1、肉松蛋黄馅料:、咸蛋黄、辣味肉松、糖2、油、熟白芝麻

    综合评分 8.2 (540 做过)

    大凹凸曼曼

  • 福鼎肉片

    后腿瘦肉、盐、鸡精、味精、糖、食用小苏打、冰水、地瓜粉、生姜

    综合评分 8.3 (1860 做过)

    火火菇凉y

  • 【蒸小海鲜】万能海鲜公式

    虾、鲍鱼、蛤蜊、八爪鱼、蒜、姜、小米辣、调料:、料酒、生抽、蚝油、糖

    2 做过

    哈哈的犀牛Jio

  • 【椰香海蛎煎】多淋一味料 赢过小吃摊

    海蛎肉、青蒜、鸡蛋、调料:、地瓜粉、生抽、椰浆、白胡椒粉、盐

    1 做过

    哈哈的犀牛Jio

  • 武汉三鲜豆皮

    糯米200g:浸泡一天手捏米粒即碎的状态即可,上笼蒸熟成糯米饭保温备用。、豆皮:面粉35g,葛根粉65g,加入适量水调成能流动的糊状备用。鸡蛋一个打散(用于凃在面皮上)、馅料:肉丁100g,榨菜丁30g,笋丁20g,香菇丁15g,豆干丁15g,洋葱丁15g各自亊先准备好。小葱末适量、作料:生抽适量,蚝油适量,料酒少许,自磨八角粉1g,葱姜蒜末1小撮,盐1茶匙。

    综合评分 7.7 (327 做过)

    米の蘭

  • 徽菜之泥鳅挂面

    姜 8、色拉油 10、泥鳅 250克、面条 250克、蒜苗 2根、干辣椒 5个、盐、老抽、鸡精、料酒适量、开水一壶、猪肉少许

    6 做过

    宁燕私房菜

  • 【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

    青椒、菜椒、皮蛋、大蒜、生抽、醋、香油

    综合评分 8.1 (1361 做过)

    liner麦

  • 豆角粘卷子(平谷版)

    面粉、排骨、豆角、土豆、粉条、椒盐、油

    综合评分 9.0 (27 做过)

    晴雪宇

  • 枣塔(天津老传统面食)

    中筋面粉、温水、酵母、小红枣

    综合评分 9.1 (80 做过)

    早茶时光兰

  • 辣子鸡

    鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

    综合评分 7.9 (4357 做过)

    寻没

  • 四川回锅肉

    郫县红油豆瓣酱、猪肉、青蒜、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽

    综合评分 8.1 (11760 做过)

    圆猪猪

  • 老上海葱油饼

    面粉、香葱、盐、食用油

    综合评分 7.8 (761 做过)

    呤儿

  • 山粉圆子烧肉(安庆特产)

    山芋粉、水、五花肉、姜蒜葱八角桂皮、老抽生抽酱油糖盐

    综合评分 8.1 (41 做过)

    森货货货大彩

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