【家常菜的要素】时间与火候

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韭菜 15~25秒
创建时间: 2012-10-21      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 冬瓜排骨汤

    排骨、冬瓜、葱、姜、盐

    综合评分 7.7 (4935 做过)

    玉池桃红

  • 浇汁香菇油菜

    香菇、小油菜、姜末、淀粉、冷水、生抽、糖

    综合评分 7.8 (2740 做过)

    小白素食记录

  • 土豆烧牛肉

    牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、蚝油

    综合评分 7.8 (3133 做过)

    虎妈尚菜

  • 家常红烧扁鱼

    扁鱼、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、料酒

    综合评分 7.8 (1035 做过)

    杨猫

  • 小炒牛肉

    牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

    综合评分 7.9 (5858 做过)

    希洛大大大大人

  • 腐乳土豆

    小土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花

    综合评分 7.2 (1060 做过)

    83小钟

  • 盐煎鸡翅

    鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)

    综合评分 8.3 (12447 做过)

    蘑菇小面

  • 蒜蓉蚝油生菜

    生菜、蒜头、蚝油、白糖

    综合评分 7.6 (73 做过)

    依依美食

  • 腊肠炒荷兰豆

    腊肠、荷兰豆、盐、味精

    综合评分 7.9 (6110 做过)

    玉池桃红

  • 牛奶炖蛋

    鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁

    综合评分 7.7 (3874 做过)

    粉竽粘糖

  • 【曼食慢语】蚝油芦笋牛肉粒

    芦笋、牛肉、蚝油、黑胡椒、糖、蒜头、姜、淀粉、料酒、老抽

    综合评分 7.7 (610 做过)

    Amanda曼达

  • 韭菜炒鸡蛋

    韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖

    综合评分 7.8 (6418 做过)

    文琦

    理由:15秒的韭菜刚刚断生;25秒,生熟软硬及味道,都刚刚好。