我大中华的点心们怎么可以失传!

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 在这个到处充斥着西方文化的社会,大家还记得当年的饺子 油渣 面人 糖画 米糕吗?
 还有节日时才能吃到的那些美食~粽子 青团 酥皮的月饼 巧果 面灯……
 哎呀!还有太多太多简直数不清了。
 但是现在的孩子们几乎已经没有那些一起包饺子粽子、贴窗花扎风筝的记忆了。
 人们越来越忙似乎也觉得越来越没有必要去费劲干那些……
 只要拿着钱去超市什么口味的月饼粽子没有?
 不不不不……才不对呢!
 =A=自己动手做一下能死吗!(扑上去猛捶)你们这些腐朽了的大人!
 跟中国传统的点心比起来什么日式英式美式都弱爆了!=A=+!
 来一起学着做我们传统的中式点心,让它们得以传承下去~
 各种经典的甜口中式点心大合集,缓慢搜集更新中……

这里是咸口的中式点心大合集的传送门=W=
https://www.xiachufang.com/recipe_list/88789/
创建时间: 2012-10-21      最后修改: 2020-09-06
260 菜谱
  • 客家艾糕

    艾草、糯米粉、面粉、开水、糖粉、芝麻、糖

    8 做过

    一娇

  • 自制什锦冰糖葫芦

    桂花糖、新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、芝麻

    4 做过

    豆牛

  • 红枣糕

    去核大枣、低筋粉、牛奶、鸡蛋、红糖、白糖、盐、泡打粉、色拉油

    综合评分 8.0 (1639 做过)

    金山茶

  • 白皮酥

    中筋面粉、白油、中筋面粉、白油、温水、糖粉、奶粉、枣泥馅

    综合评分 8.3 (57 做过)

    大媚的美滋美味

  • 白皮枣泥酥

    中筋面粉、白油、现成的豆沙馅、中筋面粉、温水、白油、糖粉、奶粉

    综合评分 7.2 (15 做过)

    大媚的美滋美味

  • 甜酒酿

    酒曲、糯米

    综合评分 7.8 (79 做过)

    宅与路上

    理由:这两个酒酿(醪糟)的菜谱是我翻下来觉得材料用量和做法比较清晰的。大家可以两边都看看=W= 选择喜欢的去做~

  • 自制甜酒酿

    甜酒曲、糯米、冷开水

    综合评分 8.4 (116 做过)

    爱厨房

  • 潮州小吃落汤钱

    棉白糖、芝麻、花生、糯米粉

    8 做过

    爱达酱

  • 年糕

    糯米粉、粘米粉、植物油、温水

    综合评分 8.2 (233 做过)

    桑下约

    理由:基础的年糕=W= 咸还是甜可以自己调~

  • 老婆饼

    中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻

    综合评分 8.1 (9131 做过)

    君之

  • 糖心黄桥烧饼

    中筋面粉、低筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、色拉油

    综合评分 7.0 (87 做过)

    晚来

  • 糖粥

    糯米、粳米、姜、清水豆沙、水、糯米粉、盐、桂花干或者糖桂花

    综合评分 8.6 (30 做过)

    三千里的小丫杈

  • 花瓣酥&菊花酥

    豆沙馅、面团、蛋液

    15 做过

    CANDEY

    理由:这个菜谱收进来是为了方便大家学习做法的=U= 因为有图解所以比较方便嘛~具体油酥和水油皮的方子可以参考下面的菜谱。【PS:玉米油换成猪油更经典】

  • 菊花酥

    中筋面粉、细砂糖、盐、玉米油、水、低筋面粉、红豆沙、玉米油

    7 做过

    秋凉