我大中华的点心们怎么可以失传!

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 在这个到处充斥着西方文化的社会,大家还记得当年的饺子 油渣 面人 糖画 米糕吗?
 还有节日时才能吃到的那些美食~粽子 青团 酥皮的月饼 巧果 面灯……
 哎呀!还有太多太多简直数不清了。
 但是现在的孩子们几乎已经没有那些一起包饺子粽子、贴窗花扎风筝的记忆了。
 人们越来越忙似乎也觉得越来越没有必要去费劲干那些……
 只要拿着钱去超市什么口味的月饼粽子没有?
 不不不不……才不对呢!
 =A=自己动手做一下能死吗!(扑上去猛捶)你们这些腐朽了的大人!
 跟中国传统的点心比起来什么日式英式美式都弱爆了!=A=+!
 来一起学着做我们传统的中式点心,让它们得以传承下去~
 各种经典的甜口中式点心大合集,缓慢搜集更新中……

这里是咸口的中式点心大合集的传送门=W=
https://www.xiachufang.com/recipe_list/88789/
创建时间: 2012-10-21      最后修改: 2020-09-06
260 菜谱
  • 马拉糕

    低粉、鸡蛋、细砂糖、植物油、花奶、香草精、吉士粉、泡打粉、苏打粉

    综合评分 8.9 (15 做过)

    高雅

  • 红糖马拉糕

    红糖、低筋面粉、鸡蛋、泡打泡、小苏打、化猪油

    综合评分 7.3 (224 做过)

    坨坨妈

  • 糯米藕

    莲藕、糯米、红枣、红糖、甜桂花、冰糖

    综合评分 8.3 (267 做过)

    潘潘猫

  • 【曼食慢语】桂花红糖糯米藕

    莲藕、糯米、红糖、冰糖、干桂花

    综合评分 8.0 (1061 做过)

    Amanda曼达

  • 广式豆沙月饼

    中筋面粉、赤豆、转化糖浆、花生油(馅料用)、枧水、奶粉、豆沙馅(1000克赤豆做的成品约)、白砂糖、蛋黄、蛋白、花生油(饼皮用)

    综合评分 7.1 (270 做过)

    米渔78

    理由:小贴士:枧水的调配差不多就是水和碱1:4混合。古法制作会很复杂……自己家里做这样配就可以了。

  • 红糖冰粉

    冰粉粉、红糖、各色蜜饯、花生碎、芝麻

    综合评分 7.6 (1156 做过)

    小辞xiaoci

    理由:小贴士:下面的传统冰粉自己在家里做不是很方便,所以又收进了其他两个冰粉的菜谱。有两个菜谱做参照的话做起来会更方便一点吧。

  • 红糖桂花冰粉

    桂花糖、冰粉、红糖、清水

    综合评分 7.8 (725 做过)

    潘潘猫

  • 传统冰粉

    红糖水、冰籽、生石灰、凉开水

    综合评分 7.6 (76 做过)

    月满西楼528

  • 红糖锅魁

    面粉、红糖粉、糖、盐、猪油、水、酵母

    综合评分 7.2 (22 做过)

    月满西楼528

  • 地瓜干

    地瓜

    综合评分 8.5 (26 做过)

    素心巧手

  • 红薯干

    红薯

    综合评分 7.5 (82 做过)

    邢阿吻

  • 山芋干

    山芋、水

    6 做过

    麻油

  • 黑糖糕

    黑糖、水、蜂蜜、低筋面粉、木薯粉、泡打粉、小苏打、食用油

    综合评分 5.9 (35 做过)

    王光光光光

  • 杨梅干

    杨梅、白砂糖、柠檬、麦芽糖

    3 做过

    小潺zh

  • 秋梨膏

    梨、红枣、冰糖或蜂蜜、干百合(或鲜百合一头)

    综合评分 8.4 (695 做过)

    小白素食记录