【食材】、鲜奶/纯牛奶、鸡蛋、黄冰糖碎/片糖碎、柠檬汁/酒(去腥,可不用)、【建议工具】、不粘锅、手动打蛋器(没有的话拿个勺子等一切能搅拌也可以)、筛
综合评分 7.6 (151 做过)
<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油
综合评分 8.4 (1062 做过)
蛋糕(28*28,切成4份)、紫薯芋泥用料:、香芋、细砂糖、淡奶油、玉米油、紫薯、牛奶(紫薯泥用)、炼乳、麻薯用料:、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、装饰:、打发的淡奶油、椰子粉(可换成抹茶可可或干脆省略)
综合评分 8.2 (41 做过)
鸡蛋、低筋面粉、褐色黄油、盐、细砂糖、牛奶、已泡好的伯爵茶、奶油馅、奶油、糖、柠檬汁、伯爵茶茶包 Earl Grey、开水、非常浓稠或固体的酸奶(老酸奶)、淋面【仅供参考】、已打发的没涂抹完的伯爵茶奶油、鱼胶、牛奶、糖、奶油奶酪
综合评分 7.8 (626 做过)