十分钟快手便当菜

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比较喜欢早上起来现做便当,所以时间要严格控制十分内。

提前处理是非常重要的,如果要做木耳,就要晚上先泡发上,这样早上才来得及。
如果要炒肉丝,也要晚上切好腌上,冷藏。
灵活使用半成品,比如火锅肉片,自制的鱼丸之类的。

料理机或者料理器具是帮手,炒胡萝卜丝的话,比起切丝更建议用粗一点儿的擦丝器擦丝,一是快,二是粗细均等好看,三是比刀切的好炒熟。
创建时间: 2012-10-29      最后修改: 2020-09-07
28 菜谱
  • 芹菜香干

    香干、猪肉、芹菜、大蒜、辣椒

    综合评分 6.5 (20 做过)

    陈Yvaine

  • 虾仁芦笋

    虾仁、芦笋、大蒜、淀粉、盐

    综合评分 7.7 (1569 做过)

    食肆巷子

  • 洋葱炒虾仁

    虾仁、洋葱、姜片、黑胡椒、葱、油、盐

    综合评分 7.6 (170 做过)

    小美的美食

  • 芹菜炒肉片

    芹菜、猪肉、料酒、淀粉、生抽

    综合评分 7.8 (705 做过)

    兰若寺鬼

    理由:肉片提前切好,腌入味

  • 【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机

    鱼肉、料酒、葱细末、姜汁、清水、蛋清(约3-4只鸡蛋)

    综合评分 7.4 (78 做过)

    兔高兴

    理由:做好鱼丸,可以在许多料理活用

  • 酸酸甜甜【茄汁鸡肉丸】

    【主料】鸡脯肉、【配料】、葱末、姜末、蛋清一个、干淀粉、【调料】、盐、白胡椒粉、料酒、味精、番茄酱、白糖、

    综合评分 7.7 (1424 做过)

    璐稔

    理由:鸡肉丸提前做好,早上只要加茄汁稍煮就好

  • 腊肠炒荷兰豆

    腊肠、荷兰豆、盐、味精

    综合评分 7.9 (6108 做过)

    玉池桃红

  • 菠菜厚蛋烧

    鸡蛋、菠菜

    综合评分 7.3 (119 做过)

    0夏天0

  • 白灼芥兰

    芥兰、葱、姜、朝天椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油

    综合评分 7.6 (1101 做过)

    下厨房用户_48wrc

  • 胡萝卜木耳炒蛋

    鸡蛋、胡萝卜、木耳、小葱、耗油、盐、黑胡椒、油

    综合评分 7.2 (675 做过)

    大猫爪和小猫爪

  • 蒜泥白肉(简易快手版)

    火锅用冷冻五花肉片、黄瓜、蒜头、青葱、红椒、鲜味生抽、糖、辣椒油、叉烧酱

    综合评分 8.2 (73 做过)

    E路拾缘

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