中式料理❤各色主食

凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手

厨师机一台、面包机也可、普通面粉、水、盐、调料

综合评分 8.8 （54 做过）

王太家

红糖发糕，不用揉面，比买的好吃多了

普通面粉、开水、红糖（粉状） 、白糖、耐高糖酵母、鸡蛋液、红枣切边去核、不锈钢盘24厘米直径

综合评分 7.9 （257 做过）

暖暖de小厨

绝杀炒面

方便面饼、秋林红肠(可替换)、洋葱、小葱、大蒜、白芝麻、自制火锅底料(可替换成辣椒酱)、生抽、老抽、耗油、白砂糖、现磨花椒粉、现磨胡椒粉

综合评分 7.9 （74 做过）

会弹琴的厨子

小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头

普通面粉、酵母粉、牛奶、红曲粉，竹炭粉，青汁粉

综合评分 8.2 （99 做过）

玲 ling

鸡蛋泡泡

面粉、鸡蛋、葱花、十三香或者花椒面、盐、无铝泡打粉

综合评分 7.9 （52 做过）

小葆儿的麻麻

老北京麻酱烧饼（无酵母版）

#面团、低筋粉、小苏打、水、#麻酱层、芝麻酱（混合酱即可）、花生油或香油（调麻酱用）、花椒粉、盐、#表面粘芝麻用面浆、面粉、水、酱油

综合评分 8.3 （156 做过）

不萌食堂

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2903 做过）

笑与鱼尾纹

东北正宗粘豆包

大黄米面或江米面、豆馅、开水、面粉、苏子叶

综合评分 8.0 （278 做过）

小金鱼下厨版

老萧家的饺子馅秘方～

五花肉、肥肉、白菜、荸荠、葱、调味汁

综合评分 7.6 （23 做过）

blaine1986

不用醒面！一次发酵！最简单的白馒头

水150、白糖20、面粉310、酵母3克

综合评分 7.9 （125 做过）

苏长歌

戗面馒头花卷和面机版（详细的二发技巧）

发面面粉（中筋面粉）、戗面、酵母、糖、温水（40℃）、碱面

2 做过

柳色青青hyy

剩粥变馒头

剩的白米粥、面粉、发酵粉

综合评分 8.7 （351 做过）

如果只是梦一场

纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

综合评分 8.4 （3581 做过）

婷婷___美食

像面包般柔软的奶香馒头（最简单的揉面做法)

普通面粉（中筋面粉)、纯牛奶、酵母、白糖

综合评分 8.2 （755 做过）

流水飘雪

手把手教你蒸馒头

面粉（中筋粉）、36度温水（用嘴尝温度）、发酵粉（非耐高糖）、小苏打（一小捏）、白糖（一小勺）

综合评分 8.9 （3676 做过）

咖啡与美食