中国菜！博大而精深

压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理

牛奶、淡奶油、糖、香草精、蛋黄、冰淇淋机

综合评分 9.1 （39 做过）

西楼望月Joy

超浓郁巧克力冰淇淋--详细教程

纯牛奶（全脂）、蛋黄、白砂糖、可可粉、法芙娜66%巧克力币、淡奶油、自制香草精（非市售）

综合评分 8.8 （161 做过）

本宫待你不薄啊

超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕！！

牛奶、蛋黄、白砂糖、淡奶油、黑可可粉、奥利奥饼干

综合评分 8.7 （4140 做过）

什么豆

家庭版豆腐脑

黄豆、水、木耳、淀粉、老抽、生抽、香菜、小葱、内酯、干香菇、火腿肠、八角

综合评分 8.8 （17 做过）

Yumi-525

自制豆腐脑

干黄豆、黄豆➕水、葡萄糖酸内酯、凉开水(用来融化内酯的)

综合评分 8.5 （761 做过）

海宝麻麻

低脂懒人版豆腐脑儿

内脂豆腐、香菇、木耳、鸡蛋、香菜、火腿肠、淀粉、辣椒油、＊白胡椒粉、＊鸡汁、＊生抽、＊老抽、＊盐、＊虾皮

1 做过

誉凝

老饭骨版乾隆白菜

芝麻酱 、白菜叶、蜂蜜、白糖、陈醋、盐、芝麻

综合评分 8.8 （143 做过）

核桃仁仁

🔥乾隆白菜🔥

白菜叶、芝麻酱、六月鲜轻盐酱油、老抽、香醋、糖、蜂蜜、浓缩橙汁、盐、香油

综合评分 8.7 （201 做过）

0茉_莉0

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1158 做过）

兮兮DoubleC

浓香红焖肘子

材料：前肘一只、大葱、生姜、大蒜、老抽、黄酒、白酒、冰糖、白糖、食盐、洋葱、红豆腐乳 、香料：香叶六片、花椒一小把、大料一个、白芷两片、山奈一片、小茴香一小把（如图）

综合评分 8.4 （430 做过）

堂妈小厨

葱爆虾仁

虾仁、小葱、姜末、蒜末、#酱汁比例、盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水

综合评分 8.5 （2262 做过）

E路拾缘

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1665 做过）

烟火间

百搭肉燥

五花肉、紫洋葱、红葱酥、蒜、红葱香酱（我用的牛头牌）、花生酱（四季宝柔滑）、十三香、黄酒、老抽、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽

综合评分 8.6 （135 做过）

王光光光光

Q弹南瓜饼

南瓜（生的去皮去瓤）、糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

综合评分 8.1 （26336 做过）

思-37

电饭煲叉烧肉

梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

综合评分 8.3 （2426 做过）

爱吃一号-1