周末小点心~

话梅小番茄

圣女果、话梅、冰糖、柠檬、密封罐

综合评分 8.2 （1990 做过）

会飞

理由：做法非常简单，冰镇后很好吃，很适合夏天呢

红油笋尖

竹笋、红油、藤椒油、剁椒、盐、白糖

综合评分 7.8 （7 做过）

呤儿

理由：除了方子里的配料外还加入了豆瓣酱、少量醋，盐，是和上个凉拌蒜薹的方子综合的……下次试试原版的～

紫苏姜

仔姜、新鲜紫苏、米醋、冰糖或白糖、盐

综合评分 8.4 （471 做过）

dpyoung

理由：特意去买了仔姜，一次成功，味道不错~~~不过有个血泪教训————千万，千万，千万不要用进口的什么苹果醋之类的来做。。。尽管我已经根据醋精含量按照比例减量了，但是做出来的酸味特别尖锐突兀，远不如用好的米醋做出来的味道。。。

什锦天妇罗

伏特加、鲜虾、蘑菇、香菇、茄子、低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉、冷藏后的苏打水、蛋黄、白萝卜

综合评分 7.9 （648 做过）

labrador

理由：唔，我用的是成品天妇罗粉，100G粉+160ML水+1个鸡蛋+少许盐，搅拌一下就可以直接蘸着下油锅炸了。。。虽然很好吃，不过真是对不起这个如此详尽的菜谱。。。不过菜谱中的蘸酱觉得还是不地道，再琢磨下。。。

双色荔枝果冻

荔枝、玫瑰茄、鱼胶粉、蜂蜜

综合评分 6.9 （63 做过）

狗尾巴草

理由：因为家里只有荔枝，就只做了单色的，味道不错~~

小小肉松包

汤种（高粉10g+水60g）、高粉、牛奶、糖、鸡蛋液、全脂奶粉、黄油、盐、酵母

综合评分 8.1 （133 做过）

王光光光光

理由：非常好吃！！和面搅拌得越久，烤出来的面包口感越劲道，反之就松软些~~

浪漫玫瑰花馒头

红曲米粉、面粉、水、发酵粉

综合评分 8.5 （86 做过）

玉池桃红

理由：不知道哪里买红曲米粉，就用胡萝卜汁代替了~~

紫薯玫瑰花馒头

面粉、紫薯泥、温水、酵母

综合评分 8.7 （5847 做过）

子瑜妈妈

理由：发酵接近2倍会比较松软好吃，面要擀得薄成品才好看~~感觉5片花瓣少了点，下次试试6-7片~~~方子里要再适当加点糖，我不喜欢馒头里的轻微酸味~

固元膏

阿胶、黑芝麻、枸杞、桂圆、核桃、冰糖、黄酒

4 做过

愛麗絲

桂圆红枣固元膏

阿胶、红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞、黄酒

3 做过

飞雪无霜