*貓丸屋の月餅特輯*

🍃2款超好吃流心绿豆糕——清新冰爽｜解暑夏日点心免烤箱｜无需长时间炒制

❤️绿豆糕本体：、脱皮干绿豆、玉米糖浆（砂糖）、砂糖、黄油、❤️流心馅：、牛奶、糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

综合评分 8.4 （127 做过）

王太家

今年最火爆的迷你月饼（黑米饼皮）

#①黑米饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、黑米粉、#②黑糖饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#③玫瑰饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、玫瑰花瓣、#④月饼馅、自制 或 市售的月饼馅、黑米饼皮→紫薯馅、玫瑰饼皮→玫瑰馅、黑糖饼皮→枣泥馅

综合评分 8.3 （37 做过）

天然气小姐—Ariel

一口一个｜迷你酥皮月饼🥮低糖快手

低筋面粉、黄油、糖粉、盐、炼乳、蛋黄、椰浆、奶粉、玉米淀粉、椰蓉馅

综合评分 8.1 （54 做过）

阿云avi

老式酥皮椒盐月饼（放三天依然还酥皮！玉米油版）

水油皮、面粉、玉米油、白糖、水、盐、油酥、低粉、玉米油、馅料部分、熟黑芝麻、熟花生碎、每日坚果、金提干、蔓越莓干共、烤熟面粉、玉米油、蜂蜜、盐

3 做过

chocolate_mom

青花瓷巧克力流心冰皮月饼

冰皮月饼粉、沸水、蝶豆花、巧克力内馅、巧克力流心内馅

综合评分 7.8 （51 做过）

米瑞食记

苏式肉松月饼

#水油皮#、中粉、猪油、白砂糖、温水（30度左右）、#油酥#、低粉、猪油、#绿豆肉松馅儿#、炒好的绿豆馅、肉松、#装饰用工具#、印章、色素

综合评分 8.5 （27 做过）

Yvonne徐

苏式鲜肉月饼

油皮材料：、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、油酥材料：、中筋面粉、猪油、内馅材料：、猪肉糜（肥瘦相间）、老姜末、料酒、葵花籽油、生抽、老抽、鸡精、耗油、糖、黑胡椒粉、盐、最后表面装饰：、蛋黄液、黑芝麻、或者这样装饰：、红色色素、水

综合评分 8.4 （180 做过）

小啵啵啵妞

酥皮鲜肉月饼～酥的掉渣

水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、肉馅、猪肉、生抽、老抽、蚝油、葱末、姜末、玉米油、麻油、盐、水、蛋液、黑芝麻

综合评分 8.4 （542 做过）

暖暖-鑫鑫妈

云南玫瑰鲜花饼

油皮：、中筋面粉、开水、猪油、细砂糖、油酥：、中筋面粉、猪油、内陷：、玫瑰酱(滤汁后)、低筋面粉(炒熟)、粘米粉(炒熟)、玉米油、表面装饰：、红曲粉色素、印章、纸巾

7 做过

茶亦微凉

巧克力摩卡桃山月饼

#太妃奶油焦糖酱、细砂糖、冷水、淡奶油、盐、#摩卡馅中馅、白芸豆沙A、无糖咖啡粉、太妃奶油焦糖酱、#奶香白豆馅、白芸豆沙B、无糖奶粉、#皮、巧克力桃山皮

4 做过

呱呱呱呱

莲蓉馅

干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

综合评分 8.9 （457 做过）

冇伱灬冇我

桃山皮月饼

桃山皮：、白芸豆、中筋面粉、细砂糖、无盐黄油、抹茶粉（可选）、紫薯粉（可选）、内馅：、板栗（去皮）、细砂糖、无盐黄油、葡萄干（可选）、清水

综合评分 7.7 （255 做过）

拾味爸爸

赏月小食：双月飞云

杏花楼广式月饼、奥利奥月饼、夏威夷果、腰果、棉花糖、#蓝橙酒果冻、蓝橙酒、纯净水、细砂糖、吉利丁粉、冷水（与吉利丁粉混合）、

1 做过

奶油樱桃

海上邀明月-华美月饼配香草冰淇淋

#食材、华美月饼、香草冰淇淋、防潮糖粉、#工具、彩纸、油纸、牙签、圆形饼干磨（或慕斯圈）

5 做过

呱呱呱呱

苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

#五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

综合评分 8.7 （761 做过）

啊呜511

酥皮奶黄月饼

#奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

综合评分 7.7 （646 做过）

啊呜511