热菜

脆花粒～荔枝虾球

面粉、糯米粉、泡打粉、红曲粉

5 做过

♀備忘錄︶ㄣ

上汤白菜

大白菜、大蒜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿、开水（高汤）、盐、胡椒粉、姜粉、油

综合评分 8.3 （425 做过）

落音缤纷

厨师长教你：“上汤大白菜”的家常做法，营养又美味

大白菜、净瘦肉、皮蛋、大蒜、午餐肉、香菇、枸杞

综合评分 8.5 （165 做过）

美食作家王刚

最最正宗的东北麻辣烫！！！

辣椒油、青花椒面、孜然粉(没有可不加)、海鲜酱油、蚝油(没有可不加)、花生碎、纯芝麻酱、味精、盐、蒜汁、青菜豆制品等、牛筋面或冷面

2 做过

SA1SAK1

酸菜汆白肉

酸菜、五花肉、小葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、油

综合评分 8.4 （452 做过）

肖艾米

鲁菜大师的把子肉（总结学习）

五花肉、鸡蛋、老豆腐、大葱、生姜、干荷叶、丁香、小茴香、花椒、八角、桂皮、白芷、香叶、陈皮、良姜、草果、黄豆酱油、料酒、白糖/冰糖、老抽、生抽

0 做过

好脾气小妞00

鲁味把子肉

盐、料酒、糖 50、水、五花肉 1500、生抽、老抽、姜 7-9、葱、八角 3、甜酱、白芷、香叶、花椒

综合评分 8.3 （10 做过）

杨杨得艺

老济南把子肉

带皮五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、油、桂皮 八角 、葱 姜

综合评分 8.5 （144 做过）

圆圆圆私厨料理

可以吃两碗饭的把子肉

鸡蛋、五花肉、冰糖、姜、八角、香叶、生抽、辣椒、蚝油、干辣椒

综合评分 8.4 （267 做过）

shuln

黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款

猪蹄、黄酒、花生、黄豆、冰糖、酱油、油

7 做过

海绵蜀黍

不放一滴水的黄酒炖猪蹄

盐、糖、黄酒、冰糖、生抽、老抽

0 做过

素手凝香

黄豆炖猪蹄（绍兴黄酒）

猪蹄、桂皮、冰糖、姜、葱、绍兴黄酒、八角、黄豆、花生、红烧酱油、黄豆酱

2 做过

雪花菜菜

1:1复刻黄磊黄酒炖猪蹄

0 做过

爱做饭的96姑娘

厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑

鸡腿、鸡翅、芝麻油、生姜、大蒜、洋葱、青椒、红椒、小葱、九层塔叶子、米酒、植物油、冰糖、食用盐、胡椒粉、生抽酱油

综合评分 8.8 （103 做过）

美食作家王刚

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

鸡腿4个、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔（罗勒）、红尖椒

综合评分 8.2 （2710 做过）

lynn001201

夏季十道素~副菜（二）~红三剁和黑三剁

#红三剁配料、黄豆腐竹、番茄、红辣椒、赤砂糖、盐、昆布粉、素上汤或水、花生油、#黑三剁配料、黑豆腐竹、青辣椒、玫瑰大头菜、赤砂糖、香菇水、花生油

0 做过

善时仙喜