【[粤韵风华]】

130 收藏
作为广东人~
创建时间: 2012-12-09      最后修改: 2020-09-06
16 菜谱
  • 红烧乳鸽

    鸽子、红烧酱油、冰糖、葱、姜片、料酒、生抽

    综合评分 7.8 (53 做过)

    心情点心-WU

  • 无敌清汤牛腩

    牛腩、白萝卜、葱、姜、蒜、普宁豆瓣酱、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、沙姜、草果、陈皮、甘草、丁香

    综合评分 8.1 (124 做过)

    加百列与南克希

  • 客家咸鸡

    鸡、姜、盐

    综合评分 8.0 (130 做过)

    宅与路上

  • 榄角蒸排骨

    榄角、排骨、姜、蒜、淀粉、料酒、油

    综合评分 6.8 (15 做过)

    小厨小清新

    理由:榄角独特的香味和软软的排骨很搭。

  • 潮州咸菜炒肉片

    潮州咸菜、瘦肉、油、生粉

    综合评分 7.8 (24 做过)

    琉森

    理由:神奇而美味的潮州咸菜><

  • 豉油皇鹅肠

    鹅肠、中型土豆、姜、小葱、蚝油、生抽豉油、鸡粉、盐

    综合评分 7.3 (74 做过)

    Nicole的生活书

    理由:宵夜小炒拍档必备。

  • 猪肺橄榄清肺汤

    生橄榄、猪肺、香芹、盐

    30 做过

    琉森

    理由:妈妈家乡的味道。潮州饭店经常有。

  • 猪肺菜干汤

    菜干、南北杏、新会陈皮、猪肺、玉米、胡萝卜、无花果、姜片、盐

    综合评分 7.2 (35 做过)

    莫言catlam

    理由:污染还不严重的时候经常喝的汤。

  • 生滚沙虫排骨粥

    香米、东北大米、排骨、干沙虫、清水、姜、香葱、盐、白胡椒粉、麻油、食用油、料酒

    9 做过

    戏戏

    理由:珠三角地区常见的大排档粥。没有排骨。

  • 客家煎酿豆腐

    豆腐、猪肉馅、葱、姜、白糖、鸡精、生抽、黄酒、胡椒粉、淀粉、香油、耗油(主要提鲜,可省)、盐

    综合评分 7.9 (105 做过)

    sunnydolls

    理由:河源菜。许多珠三角的农家饭店也有这个。

  • 潮式砂锅粥

    草虾、文蛤、冬菜、姜片、芫荽、大米、薏米、红枣、枸杞

    9 做过

    如何煮爱

    理由:母亲的家乡味道。

  • 南乳花生焖猪手

    猪手(前蹄)、南乳酱或南乳块、姜、花生、莲藕、葱、料酒、酱油、鸡精、盐、糖

    综合评分 8.7 (16 做过)

    0夏天0

    理由:传闻出自台山一带? 最爱里面的莲藕。~

  • 广东罗汉斋

    粉丝、香菇、腐竹、红萝卜、芹菜、荷兰豆、蚝油、盐、白糖、水淀粉

    综合评分 8.0 (116 做过)

    圆猪猪

    理由:若有南乳则更为正宗。

  • 咸蛋芥菜汤

    芥菜、咸蛋、生姜、盐、鸡精

    综合评分 7.9 (160 做过)

    依依美食

    理由:夏天清热消暑的经典湛江水东菜汤。

  • 豉汁排骨

    干辣椒末、排骨、料酒、蒜泥、豆豉、水淀粉、鸡精、糖、葱花、芝麻

    综合评分 7.9 (308 做过)

    小加的夜半厨房