建个菜单记一下做过的广受好评的点心= ̄ω ̄=

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唔 给自己记下来。需要的时候再做!
创建时间: 2012-12-16      最后修改: 2020-09-06
48 菜谱
  • 浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

    速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

    综合评分 8.2 (343 做过)

    奶油樱桃

  • 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

    砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger(手指饼干)

    综合评分 8.0 (196 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 巴黎车轮泡芙(Paris-Brest)

    巧克力榛子酱、水、黄油、盐、低粉、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、黄油、涂抹用蛋液、杏仁片

    综合评分 7.7 (144 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 歌剧院蛋糕

    动物淡奶油、杏仁粉、蛋白、低粉、白砂糖、鲜奶油、白砂糖、全蛋、白醋、盐、无盐黄油、57%黑巧克力、牛奶、速溶咖啡、无盐黄油、开水、蛋黄、砂糖、水、糖浆、朗姆酒、速溶咖啡、57%黑巧克力、金箔

    综合评分 8.0 (204 做过)

    月满西楼528

  • 蒙布朗风栗子蛋糕

    栗子泥、低粉、粟粉、淡奶油、小号蛋白、糖、小号蛋黄、融化黄油、可可粉、水、朗姆酒、糖粉

    综合评分 7.1 (158 做过)

    .呦呦.

  • 切达奶酪饼干

    低筋面粉、切达奶酪片、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、纯巴马奶酪粉

    综合评分 8.1 (2099 做过)

    君之

  • 葱多多曲奇

    无盐黄油、玉米油、全脂牛奶、低筋面粉、白糖、盐、新鲜小葱

    综合评分 8.3 (7250 做过)

    王光光光光

  • 圣诞树干蛋糕(Christmas Log)

    白糖A、黑巧克力、鲜奶油A(heavy cream/double cream)、鸡蛋、香草精、蛋黄、可可粉、低粉、玉米淀粉、蛋白、塔塔粉(cream of tartar)、白糖B、鲜奶油B(heavy cream/double cream)、糖粉(icing sugar)

    综合评分 7.8 (399 做过)

    鹿鹿无围

  • 巧克力杯子蛋糕

    面粉、可可粉、无盐黄油、牛奶、细砂糖、泡打粉、盐、蛋、淡奶油、巧克力、可可粉

    综合评分 7.2 (151 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

    理由:蛋糕底软软的好次

  • 黄金芝士小饼干

    黄金芝士粉、黄油、低筋面粉、蛋、糖粉、盐、欧芹碎

    综合评分 7.1 (53 做过)

    紫色透明

    理由:芝士配法香味道赞

  • 印度奶茶乳酪蛋糕棒

    红茶茶叶、小豆蔻粉、肉豆蔻粉、丁香粉、奶油奶酪、黄油(无盐)、鲜奶油、奶酥饼干、白砂糖、蛋黄、黄油(无盐)(饼干底用)、玉米淀粉、切薄姜片、肉桂粉

    综合评分 7.4 (72 做过)

    小小H

    理由:浓浓的印度风情味道很正

  • 香橙蛋糕

    橙子、细砂糖、柠檬、盐、黄油、低筋粉、橙皮屑、橙汁、糖粉、鸡蛋、大杏仁粉、泡打粉

    综合评分 7.9 (623 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:味道超级赞 最后浇的糖水画龙点睛

  • 干果磅蛋糕

    西梅干、低筋粉、无盐黄油、微粒细砂糖、全蛋、泡打粉、蔓越莓干、杏子干、朗姆葡萄干、糖渍香橙干、核桃

    综合评分 8.6 (2523 做过)

    爱整蛋糕滴欢

    理由:只要不讨厌干果就一定会爱上它!

  • 无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

    帕玛森芝士粉、原味酸奶、蛋白、糖1 (打发蛋白用)、蛋黄、糖2 (打蛋黄用)、粘米粉、牛奶、炼乳、柠檬汁

    综合评分 8.0 (336 做过)

    苗苗桑

    理由:超逼真的乳酪味道&口感 无负担www

  • 低脂樱桃酸奶冰淇淋

    全麦饼干、樱桃果酱、脱水酸奶、牛奶、蛋黄、砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (46 做过)

    沈纯洁

    理由:超好吃而且低脂!

  • 馥郁布朗尼

    黑巧克力、黄油、鸡蛋、细砂糖、香草精、高筋面粉、核桃仁

    综合评分 7.4 (4309 做过)

    君之

    理由:靠谱的方子TTVTT

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