土鸡、啤酒、土豆、尖椒、洋葱、蒜、姜、花椒(花椒粉)、干辣椒、老抽、生抽、大葱、白胡椒粉、十三香、高汤(可用清水代替)、盐、裤带面(材料)、低筋面粉、水
综合评分 8.2 (1080 做过)
鲫鱼、鲫鱼40条(不要太大的最好50克左右)、冰糖、调料:冰糖30克、酱油、料酒、酱油20克、料酒20克、陈醋、陈醋30克、白糖、植物油、白糖20克植物油适量葱段200克生姜片6~8片、盐根据、葱段、自己的口味、生姜片、盐、干辣椒10个(可根据自己的口味增减)八角2颗、香叶2片、干辣椒、花椒30粒左右、八角、香叶、花椒
综合评分 9.0 (74 做过)
前腿肉1000g(去皮肥瘦相间)、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量(能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g,盐30g,生抽30ml,植物油、红曲粉5g
综合评分 7.6 (537 做过)