膜拜PH大师

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PH大师,Pierre Herme,被誉为甜点界的毕加索,如今法国无人不知的大师~第一次用大师的方子是他的布朗尼,好吃到爆啊啊,现在想到想吃得都要哭出来T_T... 此后就深深地迷恋他的方子啦~
创建时间: 2013-01-09      最后修改: 2020-09-07
20 菜谱
  • 巧克力饼干sablé korova

    软化黄油、细砂糖、黄砂糖/红糖、盐、泡打粉、可可粉、中筋面粉、香草精、烘焙用黑巧克力

    综合评分 7.3 (177 做过)

    labrador

  • 轻盈提拉米苏

    面粉、蛋白、蛋黄、砂糖、糖粉、咖啡、蛋白、蛋黄、马斯卡彭奶酪、手指饼、水、细砂糖、不甜的马沙拉酒、无糖可可粉

    综合评分 8.3 (332 做过)

    .呦呦.

  • PH大师的蓝莓马芬

    杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉

    综合评分 8.3 (933 做过)

    0夏天0

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