消灭蛋清!蛋白!

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做完蛋挞,剩了好多蛋清,收集菜谱让蛋清也有春天哈!
可以做成西湖牛肉羹~
可以和肉混在一起做丸子~
可以将蛋白直接炒来做菜吃~
可以和牛奶一起炖着吃,或者做双皮奶~
可以加点花生,砂糖,蜂蜜和水做牛扎糖哦~
可以简单和面粉,黄油,糖粉一起做成蛋白饼或者薄脆~
原来~蛋白也可以很强大的嘛!
创建时间: 2013-01-13      最后修改: 2020-09-07
34 菜谱
  • 芝士软香球

    低筋面粉、奶油芝士、黄油、蛋清、细砂糖、巴马臣芝士粉、泡打粉

    综合评分 7.6 (1169 做过)

    君之

  • 圣诞姜饼人

    黄油、红糖、蜂蜜、牛奶、姜粉、低筋面粉、小苏打、泡打粉、蛋白、糖粉、柠檬汁

    综合评分 6.6 (138 做过)

    九色鹿

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