冬天就要吃肉和辣的东西才过瘾~

几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸

巴沙鱼柳、冷水、盐、蛋清、葱白、生姜、淀粉

综合评分 6.9 （181 做过）

Old-Mao

如何腌制鱼片

黑鱼、料酒、白胡椒粉、盐、水

综合评分 7.2 （9 做过）

薇妙滋味

自制奥尔良风味手工小香肠

肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

综合评分 7.9 （220 做过）

孙朱朱

厨师长教你：“葱爆猪肝”的家常做法，味道非常赞

猪肝

综合评分 8.7 （203 做过）

美食作家王刚

嫩炒猪肝

猪肝、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜头、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、青蒜叶

综合评分 8.1 （7367 做过）

纯色世界

超嫩麻辣口水鸡（家常版）

煮鸡腿材料如下‼👇、冰冻鸡腿（能用新鲜鸡腿更好）、葱 八角 花椒 姜 料酒、辣椒油如下‼👇、油 花椒、蒜头、辣椒粉 熟芝麻、酱汁如下‼👇、生抽、砂糖、香醋、花椒油、盐

综合评分 8.2 （503 做过）

萌子食堂

麻辣拌￨巨好吃

土豆片、藕片、木耳、小白菜、油菜、茼蒿、油豆腐、素鸡、海带丝、鱼豆腐、甜不辣、海螺丸等各种丸子

综合评分 8.2 （779 做过）

悠悠食记

绝味川菜—水煮肉片๑

εїз主料：新鲜猪里脊、εїз辅料：豆芽、金针菇、木耳、红薯粉、鸡精、料酒、熟芝麻适量、胡椒粉适量、酱油1勺、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒

综合评分 8.2 （587 做过）

杨妈妈食记

黄金脆皮烧肉【北鼎烤箱食谱】

带皮猪五花腩、#炖肉料、葱、姜、料酒、炖肉包、#烤肉料、白醋、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、蒜粉（可省）、罗勒碎（可省）、雪花盐

综合评分 7.8 （41 做过）

小小小飞羊

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3080 做过）

南半球的小猫

口水鸡

鸡腿、老干妈豆豉、熟白芝麻、花椒粉、蒜、姜、葱、花生、芝麻酱、香醋、料酒、生抽、芝麻油、糖

综合评分 8.3 （2745 做过）

apple爱自己

私房大盘鸡

鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油（老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

综合评分 8.3 （15241 做过）

希洛大大大大人

牙签肉

猪颈背肉、油、生抽、盐、花椒粉、淀粉、孜然粉、辣椒粉

综合评分 8.0 （967 做过）

万万

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11639 做过）

烟火间