廚房基礎自製秘品。

多款万能料汁

生抽、醋、蚝油、香油、白糖、盐、蒜末、小米椒

5 做过

孙小手同学

轻食酱料

酱料

0 做过

卢大闹

一学就会的湖南杂酱（米粉灵魂码子）

猪五花、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱、生粉

综合评分 8.3 （38 做过）

WANWANWANWAN

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （108 做过）

Amanda曼达

万能百搭超级好味的沙姜蒜蓉辣椒酱

小米椒、沙姜、蒜、盐、白糖、蚝油、芝麻香油、陈醋、生抽、油

7 做过

Sophia_小厨

无油无糖❗️无敌好吃的低脂捞汁

西蓝花、金针菇、香菇、柠檬、虾、莲藕、自己喜欢的食材

综合评分 7.5 （49 做过）

厨房笔记-fang

救救冰箱！！超级节省空间的冰箱冰柜冷冻收纳整理法！

要冷冻的食物、保鲜盒、保鲜膜、冷冻食品袋

0 做过

在德国的小厨娘

素卤锅，万物皆可卤

配菜看步骤一、配料看步骤二、调味料

综合评分 7.8 （7 做过）

爱美食的紫玉姐

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4019 做过）

葉子的爱与厨房

饺子蘸料

大蒜、葱、芝麻、醋、生抽、鸡精、辣椒面、香油、花椒

综合评分 8.1 （202 做过）

生活如此

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （918 做过）

一只大鸡腿儿

偷师于自贡某名小炒大厨的冷吃兔

鲜兔、大葱、老姜切丝、独蒜、八角三奈、花椒、菜油、干辣椒段、辣椒面、辣椒油

综合评分 7.5 （305 做过）

kissfur

香辣藕片海带片-比绝味好吃！

藕片、海带片、葱、姜、大料（八角)、花椒、盐、酱油、糖、、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红尖辣椒、杞参牌的烧烤干料（其它牌的也行）

综合评分 7.3 （167 做过）

o优比o

捞汁麻辣小海鲜

自己爱吃的海鲜、糖、味达美生抽、蚝油、青红椒碎、花雕酒、鱼露、红油(下一个菜谱)、3个八角，3克胡椒，一段桂皮，约20粒花椒，500毫升水煮开、青红椒段、鼎香汁、炒熟白芝麻、熟白芝麻

综合评分 9.2 （978 做过）

床和厨房0