【半成品万岁】半小时搞定一大桌宴席的实践菜单

肉夹馍

猪腿肉、中筋面粉、温水、酵母、食用油、盐、香菜、大葱、肉桂粉、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、生姜粉、料酒、老抽、生抽、糖、黄豆酱

综合评分 8.9 （586 做过）

apple爱自己

理由：面饼烤熟再冷冻，卤肉小块包好冷冻。

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、大蒜、水淀粉

综合评分 7.9 （3548 做过）

灯芯绒

理由：豆豉鱼自己做就可以，做一次可以吃好几顿。油麦菜熟的飞快。

冬瓜排骨汤

排骨、冬瓜、葱、姜、盐

综合评分 7.7 （4935 做过）

玉池桃红

理由：排骨跟汤分开冷冻。汤平时做汤做砂锅，排骨做菜。

担担面

新鲜碱面、青菜、镇江香醋、姜水、酱油、麻油、花椒油、辣椒油、猪油、鸡精、蒜泥、葱花、碎米芽菜、猪肉末、姜末、蒜末、生抽、料酒、白糖、盐

综合评分 7.9 （276 做过）

糖醋白菜

理由：手擀面3两一袋冷冻，肉臊子炒好冷冻。

洋葱牛肉馅饼

面粉、牛肉馅、温开水、冷水、香葱、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油、食用油、黑胡椒粉、水

综合评分 8.5 （2011 做过）

偏离.于墨尔本.

理由：刷油包保鲜膜冷冻。

椒盐手抓饼

普通面粉、温水、油、椒盐

综合评分 8.0 （1188 做过）

小白素食记录

理由：刷油包保鲜膜冷冻。

八宝饭

熟糯米饭、豆沙馅、猪板油、芒果干、猪油、糖、熟鲜白果、弥猴桃干、蔓越苺干、核桃

综合评分 8.5 （374 做过）

蔻蔻的甜与蜜

理由：蒸熟连碗冷冻。

翡翠虾饺

肥猪肉、澄粉、玉米淀粉、鲜虾、菠菜、开水、猪油、竹笋、盐、细砂糖、姜汁、料酒

21 做过

玉池桃红

理由：所有的花式蒸饺都不错，事先做好了冷冻，比如水晶白菜饺、金银元宝饺、四喜蒸饺、开花饺子、金鱼饺子、金钱饺子等等。

蜜汁叉烧肉

梅花肉、酱油、红腐乳、细砂糖、五香粉、蒜蓉、料酒、耗油、红糟或红腐乳汁、麦芽糖、清水

综合评分 8.7 （2353 做过）

君之

理由：冷藏。

素烧鹅

新鲜软豆腐皮、水、生抽、老抽、糖、鸡晶、麻油

17 做过

霓娜

理由：冷藏。

果仁菠菜

菠菜、花生仁、腰果、盐焗杏仁、蒜、盐、芝麻香油、辣椒油

综合评分 7.4 （23 做过）

秋凉

理由：油炸花生米和其他坚果事先可以多做一点，很多种类的菜都用得上。还可以绞碎放在打卤面里口感一流。

香烤松花鸡腿

鸡腿、松花蛋、六月鲜酱油、蚝油、烤肉酱、料酒、胡椒粉、辣椒粉

综合评分 7.9 （72 做过）

熊熊的宝

理由：冷藏。

红油肚丝

猪肚、大葱、姜、黄酒、盐、麻椒、大蒜、花椒、大料、小茴香、红椒、熟芝麻、红油

综合评分 7.8 （31 做过）

食尚小米

理由：猪肚处理好冷冻。

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3079 做过）

南半球的小猫

理由：方肉多煮几块冷冻，平时回锅肉或蒜泥白肉或煮面煮砂锅都用得上。

蘸汁肘花

猪肘、香菜根、生抽、八角、麻椒、香叶、干辣椒、蒜、姜、小葱、冰糖、醋、辣椒油、香菜

综合评分 8.0 （175 做过）

肖艾米

理由：冷冻冷藏均可。

家常香嫩手撕鸡

鸡、食盐、麻油、蚝油、生抽、香菜、大蒜子、辣椒粉

综合评分 8.0 （1268 做过）

张小花

理由：鸡肉蒸好冷藏。