#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克
综合评分 9.0 (3216 做过)
#①芋泥:、芋头、淡奶油、牛奶、细砂糖、紫薯粉、#②拉丝麻薯:、糯米粉、糖粉、玉米淀粉、淡奶油、牛奶、室温软化黄油、#③其他辅料、海苔肉松、沙拉酱、#④饼干打底:、消化饼干、融化的黄油、#用喜欢的蛋糕胚子打底也是可以哒~、#配方能做4个340ml的盒子 或者16个纸杯蛋糕
综合评分 7.5 (14 做过)
油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18447 做过)