跑广东念个大学,彻底迷上粤菜

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全是粤菜
创建时间: 2012-02-16      最后修改: 2020-09-06
157 菜谱
  • 广式脆皮烧肉

    带皮五花肉、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、小苏打、葱、姜、玉米油、海鲜酱

    综合评分 7.7 (366 做过)

    下厨房用户_geqsc

  • 豉油王炒面

    韮菜、蠔油、面条、绿豆芽、老抽、生抽、料酒

    24 做过

    高雅

  • 生炒牛肉饭

    白饭、牛肉、生菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、生粉、鸡粉、糖、水、油、胡椒粉

    综合评分 7.0 (88 做过)

    高雅

  • 海皇炒饭

    鱼松、冷饭、鸡蛋、虾仁、元贝、葱花、料酒、香油

    3 做过

    高雅

  • 鲜虾云吞

    云吞皮、猪肉碎、虾仁、马蹄、鸡蛋、高汤、韭黄或者葱花、青菜、香油、盐、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、胡椒粉

    综合评分 8.3 (628 做过)

    高雅

  • 绿豆糖水

    绿豆、香草、冰糖、清水

    综合评分 7.9 (171 做过)

    高雅

  • 马蹄糕

    马蹄粉、马蹄、红片糖或者冰糖、清水

    综合评分 6.4 (85 做过)

    高雅

  • 咸蛋蒸肉饼

    猪肉200克、生咸蛋1个、葱少许、姜末少许、料酒1小勺、鲜酱油1小勺、淀粉1小勺(或燕麦片1大勺)、水1大勺

    综合评分 7.3 (473 做过)

    烟火间

  • 盐焗鸡翅

    鸡翅、盐焗鸡粉、生油

    综合评分 7.7 (75 做过)

    高雅

  • 广东腊味炒米粉

    猪肉丝、米粉、广东腊肠、洋葱、青瓜、香菇三朵、酱油 2大匙、胡椒粉 1小匙、香油 少许、糖、葱少许

    10 做过

    阳光天使

  • 冰火菠萝油

    高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、牛奶、黄油、黄油、低筋面粉、盐、糖粉、鸡蛋液

    21 做过

    厨香密封罐

  • 避风糖炒蟹

    肉蟹、蒜蓉、红椒、盐、糖、豆豉、料酒、姜末

    3 做过

    阳光天使

  • 脆皮肠仔包

    高筋面粉、低筋面粉、脆皮肠、奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋、水、汤种、黄油、高筋面粉、清水

    2 做过

    依依美食

  • 豆腐花

    无糖豆浆、鱼胶粉、白糖

    20 做过

    高雅

  • 广式云吞面

    银丝细面、鸡蛋、高汤、色拉油、盐、香菇、虾、青菜、鸡精、胡椒粉

    13 做过

    坨坨妈