张大花
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#外壳、黑巧克力、#牛奶朗姆酒心、牛奶巧克力、朗姆酒、牛奶、糖、#白兰地酒心、白巧克力、白兰地、牛奶、#威士忌酒心、黑巧克力、威士忌、水、糖
综合评分 7.0 （147 做过）
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6寸柠檬戚风蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、玉米油、砂糖（蛋黄）、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、砂糖（蛋白）、柠檬凝乳：、全蛋、砂糖、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、黄油、盐、柠檬奶油霜（夹心）：、柠檬凝乳、黃油（室温）、糖霜、淡奶油（室温）、柠檬奶油（外层）：、淡奶油、砂糖、柠檬凝乳
综合评分 8.2 （269 做过）
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牛奶巧克力甘纳许、41%牛奶巧克力、转化糖、淡奶油、无盐黄油、碧根果布朗尼、70%黑巧克力、无盐黄油、全蛋、砂糖、面粉、碧根果、含糖碧根果酱、碧根果、砂糖、葵花籽油(无味油)、碧根果奶酱、淡奶油、吉利丁片、蛋黄、砂糖、碧根果酱
1 做过
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低筋面粉、淡奶油、代糖1（用于蛋糕胚）、黑巧克力、牛奶、代糖2（用于淡奶油）、可可粉（用于淡奶油）、鸡蛋、椰子油（也可以不加）、花生碎、奥利奥碎、玉米油、可可粉（用于蛋糕胚）
综合评分 7.4 （44 做过）
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#海盐焦糖冰淇淋#、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(焦糖用)、淡奶油(焦糖用)、鲜牛奶、海盐、淡奶油、#浓缩咖啡巧克力酱#、细砂糖、水、可可粉、苦甜巧克力、盐、浓缩咖啡、香草精、咖啡精
9 做过
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复刻日本超人气伴手礼：PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干，加映咖啡奶油和黑巧葡萄干口味变换
#饼干面团、无盐黄油A（室温）、糖粉、蛋黄（室温）、蛋白（室温）、杏仁粉、奶粉、低筋面粉、#奶油口味内陷、无盐黄油B（室温）、白巧克力、海盐、#焦糖口味内陷、水、细砂糖、淡奶油、无盐黄油C（室温）
6 做过
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面包：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、速溶咖啡粉、热水（用来融化速溶咖啡粉）、盐、无盐黄油、面包馅（卡士达酱）：、蛋黄、鸡蛋（蛋黄蛋清都要）、炼乳（或奶粉）、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶
综合评分 8.1 （170 做过）
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无盐黄油（软化到室温）、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐
综合评分 8.3 （2041 做过）
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—荔香桂花巧克力馅—、黑巧克力（法芙娜）、荔枝果泥（可以用其他代替也可省略）、荔枝酒（可以用其他酒代替）、动物性淡奶油、无盐黄油、—杏仁海绵蛋糕—、鸡蛋、细砂糖、蛋白、糖粉、杏仁粉、低粉、黄油、—芝麻饼干底—、黄油、细砂糖、低筋面粉、碎杏仁、黑芝麻、—芝麻豆腐慕斯—、马斯卡邦乳酪、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、淡奶油（打发7成）、豆腐、黑芝麻粉、吉利丁、—装饰糖片—、艾素糖、白芝麻、枸杞
综合评分 8.9 （5 做过）
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一、糖渍黑芝麻、吉利丁粉、细砂糖、水(A部分)、黑芝麻、水(B部分)、二、芒果冻层、吉利丁片、常温芒果果茸、鲜芒果、三、挞底&脆挞粒、无盐黄油、糖粉、食盐、杏仁粉、低粉、全蛋（液）、四、茉莉慕斯、茉莉花茶、牛奶、蛋黄、吉利丁粉、意式蛋白霜、淡奶油、五、黑珍珠淋面、细砂糖、水、葡萄糖浆（透明）、牛奶、奶粉、白巧克力、吉利丁片、黑色素
综合评分 7.3 （5 做过）
