面包、汉堡、热狗、甜甜圈

潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包

转换鲁邦种、100%水粉比的鲁邦种、伯爵传统t65、常温水、制作种面1、伯爵传统t65、制作好的65%水粉比鲁邦种、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、制作种面2、伯爵传统t65、制作好了的种面1、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、主面团、伯爵传统t65、制作好了的种面团2、砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋黄、水、火焰提子干、橙皮丁、蔓越莓干、装饰1、粗颗粒的珍珠糖、装饰2（杏仁霜）、杏仁粉、砂糖、蛋白、糖粉

综合评分 8.8 （181 做过）

蜂巢烘焙

奶酪排包

高筋面粉、全脂奶粉、酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、奶油奶酪、无盐黄油

综合评分 8.2 （314 做过）

羽萱的妈妈_

欧包割包视频教程-千叶

面团、刀片、脑子、手

综合评分 9.7 （113 做过）

Cocolat

快手蔓越莓红糖软欧

高筋面粉、酵母、盐、红糖、水、黄油、蔓越莓、朗姆酒

3 做过

胶P糖

全麦核桃红枣软欧

高筋面粉、全麦粉、全蛋液、冰水、红糖（或砂糖）、盐、鲜酵母、黄油、核桃、红枣

综合评分 8.4 （433 做过）

恬子tianzi

全麦核桃蔓越莓欧包（附整形详细手法）

液种材料：、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料：、百合花法国粉（蛋白质含量在11.3%）、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水

综合评分 8.8 （331 做过）

浮小笙

山崎老师法棍整形相关视频分享

高筋面粉、水、盐、酵母

综合评分 8.9 （31 做过）

浮小笙

养身椰子油芝麻枸杞软欧

波兰酵头、T55法国粉、水、干酵母、主面团、高筋粉(山茶花面粉)、T55法国粉、盐、糖、干酵母、椰子油、椰浆、水、枸杞(提前浸泡)、黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、核桃

综合评分 7.9 （25 做过）

浮小笙

一起玩天然酵种欧包（11. 02更新）

＃我一直用的配方、水、面粉（T65）、盐、酵种

综合评分 9.2 （47 做过）

Cocolat

关于面包制作中的面粉，你应该知道的

面粉

0 做过

亖聑

面包里的那些酵种--中种/波兰种/烫种/法国老面/天然酵种/鲁邦种

见正文

4 做过

亖聑

一次做两种口味的汤种烫种胚芽全麦核桃缇子软欧包、麻薯肉松蜜豆软欧包

汤种:、高粉、水、烫种:、全麦粉、开水、浸泡胚芽:、烘焙胚芽、水、主面团:、金像高筋粉、白砂糖、燕子即发酵母、蜂蜜、奶粉、冰水、盐、黄油、麻薯:、三象糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、其它:、核桃、缇子干、蜜红豆、肉松

4 做过

昊宝妈

汤种抹茶大理石纹吐司（水立方模）

汤种：做这个面包用汤种、制作汤种：高筋面粉、水、面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、干酵母、盐、黄油、抹茶粉或竹炭粉，红曲粉

综合评分 7.6 （415 做过）

小荷悠悠清莲语

砂糖麻花面包（两股辫子）

#面团材料：、高筋粉200克、细砂糖30-40克、盐2克、酵母粉3克、蛋液30克、牛奶90-100克、黄油20克、#表面装饰：、蛋液或牛奶适量、白砂糖适量

综合评分 8.0 （2448 做过）

烟火间