蛋糕点心类

海绵蛋糕--越基础 越用心

全蛋、细砂糖、水麦芽、黄油、牛奶、低粉

综合评分 8.0 （172 做过）

是_煩

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

黄油、黑巧克力、速溶黑咖啡粉、鸡蛋、白糖、普通面粉、盐、可可粉

综合评分 8.4 （4150 做过）

看风景的人-Ruby

西瓜戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、细砂糖、#瓜皮、抹茶粉、热水、#瓜肉、红曲粉、热水、#瓜纹、竹炭粉、#瓜籽、耐烤巧克力豆

综合评分 7.7 （42 做过）

王光光光光

土豆砂糖饼干

土豆泥、低筋面粉、盐、细砂糖、黄油（或植物油）、粗砂糖

综合评分 8.5 （14 做过）

0夏天0

日式半熟芝士

#蛋糕胚、底筋面粉、玉米粉、塔塔粉、食用油、水、蛋白、#芝士糊、奶油奶酪、糖、黄油、玉米粉、牛奶、蛋黄、马斯卡彭芝士、蛋清

综合评分 8.1 （9 做过）

幸福西饼BLISSCAKE

kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕

牛奶、蛋黄、低筋面粉or淀粉、细砂糖、黄油、kiri奶油芝士1kg规格、蛋白、细砂糖

综合评分 8.5 （1897 做过）

下厨房小至

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

橙香蛋糕

橙子泥、低筋面粉、盐、鸡蛋、砂糖~蛋白用、砂糖~蛋黄用、玉米油

综合评分 8.2 （56 做过）

蜂巢烘焙

原味香草戚风蛋糕（小山进）

蛋黄、糖、盐、油、牛奶、高粉、低粉、蛋白、朗姆酒、香草荚

综合评分 7.7 （139 做过）

0夏天0

巧克力司康饼and原味司康饼

低筋面粉、高筋面粉、黄油、泡打粉、糖、盐、奶、鸡蛋、巧克力豆、蛋液

综合评分 8.0 （164 做过）

olivia85

巧克力杯子蛋糕

无盐黄油、低粉、糖粉、盐、鸡蛋、泡打粉、可可粉、牛奶、巧克力装饰

综合评分 7.2 （128 做过）

糖米果

海苔肉松蒸蛋糕

海苔粉、鸡蛋（中等偏大）、低筋面粉、绵白糖、色拉油、柠檬汁、无淀粉火腿肠、肉松

综合评分 6.0 （106 做过）

王光光光光

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16305 做过）

无敌小兔妞

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

又是中秋，做与众不同的月饼——玫瑰果仁月饼

月饼皮：、中筋面粉150克，奶粉8克，转化糖浆113克，枧水2克，橄榄油40克，盐1克。、玫瑰果仁馅：、去皮熟花生、熟白芝麻、熟核桃仁和玫瑰果脯共230克，蜂蜜60克，糖玫瑰50克，熟糯米粉120—140克，橄榄油35克，凉开水30-50克（可根据软硬适当调整）。、辅料：、蛋黄液（一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀）

5 做过

玉池桃红

苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼

月饼皮原料：油皮原料：中粉125克，细沙糖15克，猪油50克，水50克。、　　、月饼内馅原料：、糖玫瑰80克，玫瑰果脯100克，芝麻+核桃仁+花生+葵花籽打碎共180克，熟植物油30克，蜂蜜50克，盐2克，糯米粉100克，可以根据情况适当增减用量，水适量（根据情况灵活掌握用量吧）。

综合评分 8.2 （53 做过）

玉池桃红