佐餐酱类

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

古法手作花生酱

花生、花生油、蜂蜜、盐

综合评分 7.9 （50 做过）

mino4awhile

腌子姜

仔姜、盐、冰糖、醋

综合评分 7.8 （29 做过）

chunchun-梅子

老醋花生米

花生米、香葱、香菜、老陈醋、生抽、绵白糖、盐、色拉油

综合评分 8.0 （251 做过）

煮饭婆

自制青酱

现刨意大利干酪、罗勒、橄榄油、粗盐、炒香松子、现磨黑胡椒、大蒜、柠檬汁

综合评分 8.4 （393 做过）

labrador

腌桔皮

新鲜黄桔皮、红辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、黄酒、豆瓣酱、麻油

4 做过

山林厨房

腐乳的传统吃法

腐乳、芝麻油、白砂糖

综合评分 8.0 （145 做过）

文yimi

理由：很新鲜的吃法，值得一试。

正宗马来西亚桑巴酱

小葱头、干海米、黄姜、干辣椒、指天椒（或大红椒）、虾膏、蒜头、洋葱、罗望子水、夏威夷果、糖、盐

2 做过

瘦瘦燕子

朝鲜族风味的苏子叶咸菜

紫苏子叶、蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油、香油

综合评分 7.8 （62 做过）

kissthecook

酱油醋泡姜

子姜、生抽、陈醋、白糖、芝麻油、盐

13 做过

爱厨房

自制泰式咖喱酱

香菜籽、新墨西哥干辣椒、虾酱、Kaffirlime皮屑、Kaffirlime叶、香菜碎（整棵包括茎）、香茅、兰姜、大蒜、红葱头

2 做过

南半球的小猫

蜜黑豆

黑豆、红糖、老抽酱油、麻油、白芝麻

综合评分 7.3 （219 做过）

烟火间

自制原味番茄酱

选新鲜西红柿、砂糖、海盐

42 做过

NUNU先生

纯素坚果沙拉酱

铁棍山药一根、核桃仁、熟松子适量、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖、、其他香料（根据个人口味）

6 做过

NUNU先生

香辣牛肉酱

牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖

综合评分 8.1 （559 做过）

八卦兔JadeCw

鲜肉辣椒酱

鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

综合评分 8.4 （633 做过）

孙朱朱