抹茶巴斯克
一次成功,这个流心有点感人!
04-16
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抹茶司康
蜜豆换松子,不太甜!
04-15
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芬香玫瑰吐司 吴克己原方
加了波兰种和炼乳,柔软到没朋友!
02-03
蔓越莓肉桂贝果
肉桂脑袋、肉桂粉翻倍!
青酱贝果
揉面的时候加了煎的焦焦的培根,里面撒了一点帕玛森奶酪和黑胡椒,香喷喷!
咸口的西红柿鸡蛋生菜燕麦粥(rolled oats)
30克燕麦,非常饱!
01-18
红糖肉桂苹果贝果~碳水怎么那么美好
水量增加了一点,整形更容易了!这次没有漏~
01-15
糯米吐司(65°汤种法)
糯米的很有韧劲!
2023-12-09
巧克力巴斯克蛋糕
方子很好,很好吃!
70%中种牛奶吐司
中种常温发酵1小时,冷藏了4小时左右。爆发力十足!
2023-12-05
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
二刷,这次二发没有过,效果很棒!
2023-11-05
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
卷了香肠!
2023-11-04
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那不勒斯意面
番茄鸡腿蘑菇咖喱(无水版)
金枪鱼酸黄瓜黄芥末蛋黄酱三明治
纳豆+鸡蛋 :蛋包纳豆(纳豆蛋卷)
黑芝麻核桃全麦燕麦面包
烤金文(布里)奶酪