最爱鸡叉饭的厨房

紫苏煎焗排骨 

紫苏煎焗猪肋骨， 大火煎香，小火慢煎，焗两分钟。 食肉兽表示很满意 #午餐•2023年8月6日#

最爱鸡叉饭 （广东,广州）

鲜虾丝瓜炒百合白木耳 

#午餐•2023年7月23日# 猪雪花肉炒芦笋白木耳，是根据这个菜谱的做法。夏季口感清爽，年龄渐长慢慢喜欢清淡的口味。

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葱醋格陵兰比目鱼 

牛油果油，葱油香加上柚子醋，是我目前最喜欢的一道快手菜。#午餐•2023年6月29日#

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烤箱伊比利亚猪肋排 

#午餐•2023年6月20日# 山姆108元的猪肋排，分了两顿吃，大概是7个人的份量，当然还有其它的菜，但是吃两三块就很满足，肉质爽口细嫩。

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柠檬🍋鸡中翅 

#晚餐•2023年5月5日# 大火煎焦香，很好吃😋

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淡奶油戚风 

消泡很厉害呢， 可能是蛋白霜打发不够硬， 没怎么爬高，有点布丁层。 （上下管190，夹门缝，45分钟） 蒸烤箱温度偏低，约165-170

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最好吃的吐司～70%中种北海道 

手上正好有淡奶油，好吃😋

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冬菇蒸鸡 

#午餐•2022年9月23日# 红枣冬菇蒸鸡，是最经典的家常做法。

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红枣百合蒸乳鸽 

#午餐•2022年9月10日# 今天忘记买鲜百合，还是要有的，味道会更清新鲜美。

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蒜香肠仔包 

偷懒没有做表面的馅料， 撒了芝士粉和欧芹碎。 记录，热风200度15分钟，上色过深了。

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午餐•2022年7月24日 

1.寿桃面煮两分钟，摊凉 2.中小火慢煎两面各6分钟 3.生抽2勺，蚝油2勺，胡椒粉，半碗水 4.酱汁和香菇叉烧煮两分钟 5.勾芡，淋上面 #午餐•2022年7月24日# 记录

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【北鼎品牌公开课】不易裂的戚风蛋糕卷（百香果芒果&芋泥肉松两种口味） 

惠而浦蒸烤箱，热风180预热，上下管180度23分钟。热风3分钟。夹心: 淡奶油110，百香果汁20g，糖粉12。谢谢作者分享！

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