蔓越莓司康太好吃了!

8.5 综合评分
391 人做过这道菜
呜呜呜真的太好吃了!而且好简单啊几下就做好了,表皮和底部是脆脆的,里面是蓬松酥软的,烤的时候就能闻到一大股香味,还能吃到大粒的蔓越莓,酸甜味正好中和了整体的甜,太棒了!!

用料  

低筋面粉 210克
泡打粉 6克
黄油 50克
淡奶油 80克
2克
蛋黄 1个
蔓越莓 35克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个

蔓越莓司康太好吃了!的做法  

  1. 一个鸡蛋加淡奶油搅拌均匀备用

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤1
  2. 低粉、泡打粉、盐、白砂糖混合均匀

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤2
  3. 加入黄油揉搓

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤3
  4. 揉搓成细沙状

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤4
  5. 倒入蛋液翻拌成团

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤5
  6. 加入蔓越莓碎

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤6
  7. 整理成团包保鲜膜冷冻25分钟

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤7
  8. 取出后整理成厚度约为1厘米的方形

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤8
  9. 用磨具或者杯子压出形状

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤9
  10. 表面刷蛋黄液烤箱180度20分钟

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤10
  11. 里面非常松软

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤11
  12. 超好吃~

    蔓越莓司康太好吃了!的做法 步骤12

小贴士

1.加的黄油是冷冻黄油哈,块状的,不是液体哦!
2.从冰箱拿出后不需要揉面,直接整理成形即可。

参照这个菜谱,大家做出 406 作品

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蔓越莓司康太好吃了!相关分类

该菜谱发布于 2022-11-06 21:19:38
29166 收藏


蔓越莓司康太好吃了!的答疑

  • 五妹爱烘焙  2022-12-07  
    5
    中途加进去的蛋液是哪里的呢 材料里没有写啊
    作者回复 2022-12-07  
    步骤一
  • _vtni  2023-04-06  
    2
    缺泡打粉 其他的能按照着做嘛 影响会大吗请问
    作者回复 2023-04-07  
  • 小伟_5soi  2022-12-11  
    2
    烤箱是上下火都开180度吗
    作者回复 2022-12-11  
    是的
  • _tpoc  2022-11-29  
    2
    没有淡奶油,可以不放吗?
    作者回复 2022-11-29  
    可以换成牛奶,但是做出来的味道有区别
  • 兰紫123  2023-04-03  
    1
    可以二层吗
    作者回复 2023-04-04  
    什么二层
  • Joy哟  2023-01-12  
    1
    烤盘放哪一层?
    作者回复 2023-01-12  
    中层
  • 周震南小迷妹  2023-01-10  
    1
    这个材料是多少的量呢?
    作者回复 2023-01-10  
    做出来有八九个
  • j i a n g 、�  2022-12-11  
    1
    没有蔓越莓能用什么替代
    作者回复 2022-12-11  
    任何你喜欢吃的东西都可以
  • Genie_f  2022-11-27  
    1
    可以用植物油吗?
    作者回复 2022-11-27  
    你试试玉米油?
  • 雨嫣_ocbk  04-09  
    0
    可以用普通面粉吗
    作者回复 04-10  
    用低筋面粉哈

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