糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
烤了几十个戚风后得到的不爆顶戚风
戚风蛋糕、鸡蛋、牛奶、细砂糖、食用油、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
糯111
只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬
香蕉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、泡打粉、蔓越莓、坚果
综合评分 8.0 (七天内 3 人做过)
乌托邦有鹿
只放泡打粉的包子
中筋面粉、水、糖、盐、泡打粉、馅料
综合评分 7.3
炅川
这是我吃过最松软的香蕉蛋糕了‼️
无盐黄油、糖、常温鸡蛋、熟香蕉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐
综合评分 7.9
LILY-MZ
口感酥松的英式苹果司康🍎
低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油、牛奶、苹果、鸡蛋、杏仁片
综合评分 8.5
今天可乐吃饱了吗
红糖发糕(早餐店版)
金像面粉、木薯淀粉、(高耐糖)酵母、无铝泡打粉、小苏打、红糖粉、白砂糖、开水、冷水、玉米油
综合评分 8.0
广式点心师
细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉
鸡蛋、牛奶、色拉油、柠檬汁、糯米粉、细砂糖
综合评分 7.6
娇娇爱food
小油条!
1.面粉300-400克(三个人量) 2.酵母3克,鸡蛋一个,小葱4根。 3.1小勺盐,温水400-500毫升 4.适量植物油
综合评分 8.1
阿妮女
绝对健康小油条
高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、和面用花生油、盐
柒彩阳光
免打发‼️外酥里软的蔓越莓司康!一次成功
低筋面粉、鸡蛋、盐、泡打粉、细砂糖、黄油、牛奶、蔓越莓干
综合评分 8.3
-Joyyyy-
可可马芬蛋糕
可可粉、泡打粉、牛奶、糖(糖霜)、鸡蛋、低筋面粉、无味食用油、巧克力豆
综合评分 8.3 (七天内 5 人做过)
S小姐私厨记
巧克力金枕蛋糕㊙️无泡打粉一次成功零失败
鸡蛋、柠檬汁、白糖、玉米淀粉、玉米油、牛奶、低粉、可可粉、玉米淀粉、表面装饰:、耐烤巧克力豆、黄油
综合评分 8.4 (七天内 2 人做过)
累并_快乐
不用发酵粉好吃的烤饼
面团⬇️、普通面粉、玉米油、水、内陷⬇️、白糖、普通面粉、刷表面⬇️、白糖、水、白芝麻
综合评分 7.5
777juan
过期泡打粉变废为宝
烤箱油污(限底部)、过期泡打粉、清水、抹布、你勤劳的小手手、耐心
4 做过
Addict2
飙汁大肉包
面团:中筋面粉、 低筋面粉 、白糖、水、酵母、泡打粉、馅料、猪肉馅、白糖、葱姜水、老抽、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、食用油、香油
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
风露晓荷
炸油饼这么做 蓬松柔软不浸油 附细节视频详解
面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、小苏打、盐、食用油、温水
综合评分 8.7
三月小厨
❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
普通大米、清水、白砂糖、耐高糖酵母、普通面粉
面团0512
早餐店香酥大油条 酥香可口 各个空心 附细节视频详解
普通面粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、盐、油、温水
综合评分 8.2
桃酥
猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
蜂巢烘焙
奶香馒头
中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉、奶粉、砂糖、高活性酵母、盐、无铝泡打粉、玉米油、水
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
叔小妹烘焙
别名:速发粉、泡大粉、蛋糕发粉、发酵粉
泡打粉是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应,有一部分会开始释出二氧化碳(CO2),同时在烘焙加热的过程中,会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。泡打粉根据反应速度的不同,也分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双重反应泡打粉。快速反应的泡打粉在溶于水时即开始起作用,而慢速反应的泡打粉则在烘焙加热过程开始起作用,其中双重反应泡打粉兼有快速及慢速两种泡打粉的反应特性。一般市面上所采购的泡打粉皆为双重反应泡打粉。
不用泡打粉!一次发酵的红糖开花馒头!
面粉、酵母、红糖、水、玉米油
0 做过
一碗小米粥6
无泡打粉‼️低糖低油绿豆饼‼️颗粒感的馅儿
小R炸厨房
无油低糖无泡打粉,不用打发蛋清,快手早餐松饼~
牛奶、鸡蛋、低筋面粉、酵母、白糖
宸丫妈
戚风蛋糕8寸4蛋泡打粉版
A蛋黄糊、水、玉米油、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、B蛋白霜、白砂糖、塔塔粉、盐
hacetiy