登录   注册
  1. 首页
  2. 年夜饭
  3. 辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置

辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置

4 人做过这道菜
收藏
菠萝精呀的厨房  菠萝精呀
今天的花螺大个鲜活，55一斤，除了有点贵，其他没毛病，辣炒方式特别入味，加点花雕酒，绝了

用料  

花螺 1斤
小米辣 5个
姜蒜 适量
葱； 适量

辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法  

  1. 食材准备

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤1

  2. 花螺放盐，多搓洗几遍，放料酒焯水，洗净备用

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤2

  3. 油热爆香姜蒜、干辣椒，放少许豆瓣酱、小米辣炒下，下花螺炒匀，放一勺花雕酒炒下；

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤3

  4. 放适量清水、食盐，焖煮10分钟，放少许淀粉水勾芡，放少许生抽、青椒、鸡精炒匀即可；

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤4

  5. 太入味辣

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤5

  6. 一盘不够吃

    辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置

 

辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置相关分类

年夜饭 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-02 22:30:18
8161 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


辣炒花螺，香辣入味，年夜饭上有它的位置的答疑

  • 小狮子vivi(下厨房)
    小狮子vivi  2023-01-26  
    5 赞
    前两天刚买了98元一斤的花螺，回家过年小县城的物价真贵的离谱！
  • 小叮铛620(下厨房)
    小叮铛620  2023-01-28  
    1 赞
    花雕酒是白酒吗？
  • 寒月有别(下厨房)
    寒月有别  2023-01-30  
    0 赞
    我看见有一斤30的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负