焦糖布丁
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蛋黄 egg yolk、奶油 heavy cream、糖 granulated sugar、香草荚Vanilla Bean
综合评分 7.9 （256 做过）
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焦糖部分、细砂糖50克、清水15克、开水15克、布丁液、全蛋液72克、蛋黄30克、细砂糖50克（可自行减糖）、奶油奶酪72克、牛奶215克、淡奶油45克、视频中使用的模具是直径8cm，高4.5cm的烤碗，配方量可做4个焦糖布丁。
综合评分 8.7 （27 做过）
