焦糖布丁-Pudim巴西风味

9.2 综合评分
9 人做过这道菜
其实没有什么故事啊!是这个版的布丁,我家人超级超级超级喜欢吃的呢~好吃的美食要和大家分享啦!简单的食材~不简单的味道哈~喜欢布丁的朋友们,可以试一下哦!相信你爱像薄荷家一样爱上它的味道!!!😜

用料  

鸡蛋 5个(温室的鸡蛋)
炼奶一专 395g
鲜奶 750ml
白糖 20克
模具 1个(8寸)

焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法  

  1. 准备食材⚠️不要冷藏啊!

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤1
  2. 20克糖倒入模具 小🔥烧开 (也可以用小锅小🔥烧至溶化)备用~
    另外锅加水烧开 准备蒸哈😄

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤2
  3. 其它食材 5个鸡蛋 、一专炼奶 、750ml牛奶倒入果汁机打拌均匀,倒入模具,不用过滤,好简单哈😂(喜欢过滤也得,随意)

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤3
  4. 锅加水大火烧开,转小🔥、小🔥、小🔥
    蒸40分钟即可,(我也没有用保鲜膜的)
    这步我忙了拍照呢😂

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤4
  5. 凉后,用🔪四周围刮下,好脱模哦😂

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤5
  6. 把大盘子放在上面,倒扣~😅

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤6
  7. 美味的布丁🍮😍😂诱惑到你么😂

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤7
  8. 来张自拍~嫩嫩滑滑的

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤8
  9. 朋友们来开动啦~真的奶香浓郁的😍😍又嫩又香滑咯😍😍

    焦糖布丁-Pudim巴西风味的做法 步骤9

小贴士

大🔥烧开水后

一定要转小🔥、小🔥、小🔥放上食材哈,蒸40分钟后

即可打开锅盖了

凉后放入冰箱冷藏3小时左右~超级赞👍

忌大🔥哦,大火蒸熟会粗糙的哈

锅不要放太多水哦,小🔥蒸 基本水量不会干的哈

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

焦糖布丁-Pudim巴西风味相关分类

该菜谱发布于 2018-12-19 02:53:47
488 收藏


焦糖布丁-Pudim巴西风味的答疑

  • Jasminnnn  2019-03-22  
    2
    看牛奶品牌作者应该在巴西?!  国内牛奶好像没那么浓香!
    作者回复 2019-04-05  
    对不起😂才看到,是的这里牛奶什么的都好纯的。
  • 淡淡的清香R  2020-01-13  
    0
    👏👏
    作者回复 2020-01-13  
    ❤️❤️❤️
  • Giselle_4  2019-03-06  
    0
    亲 想问两个问题 1、蒸的时候焦糖化了怎么办啊? 2、蒸的时候 蛋液上面会有特别多水是什么原因呢
    作者回复 2019-03-06  
    打漏了字😂锅放太多水?
  • Giselle_4  2019-03-06  
    0
    亲 想问两个问题 1、蒸的时候焦糖化了怎么办啊? 2、蒸的时候 蛋液上面会有特别多水是什么原因呢
    作者回复 2019-03-06  
    亲 你是好大🔥?锅放太多了?
  • Sunrise太阳  2018-12-20  
    0
    姐姐这个好诱人我喜欢呢😍
    作者回复 2018-12-20  
    谢谢太阳喜欢💕爱你😘
  • 小单飞咖啡  2018-12-19  
    0
    好美🤤姐姐好棒👍👍👍我喜欢
    作者回复 2018-12-20  
    谢谢飞飞喜欢💕爱你😘

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