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汤汁超多的灌汤包~~附超详细超好的皮冻制作方法
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉(皮子)、开水(皮子)、冷水(皮子)、食盐(皮子)、猪腿肉,肥瘦二八,瘦点好(馅)、食盐(馅)、生抽(馅)、白酒或料酒(馅)、麻油(可不放)(馅)、太太乐鸡精(馅)、太太乐鸡汁(馅)、葱姜(馅)、水(葱姜)(馅)、白糖(馅)、白胡椒粉(馅)可不放
综合评分 8.1 (866 做过)
卖女孩的小火柴84
灌汤包
面团部分、高筋粉、玉米淀粉、盐、猪油、温水(40℃左右)、肉馅儿部分、牛腿肉/猪腿肉、葱姜花椒水、皮冻、味精鸡精十三香、盐、蚝油、生抽、料油
0 做过
远近相安浓淡相宜
超级简单又好吃的灌汤包(饺子皮版)
猪肉、娃娃菜、饺子皮、香葱、生姜、盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、老抽、食用油、水
综合评分 8.3 (50 做过)
青迟的猫
不用肉冻的灌汤包
猪肉、面粉、料酒、生抽、盐、姜、糖、葱、老抽、汤料(八角、花椒)
综合评分 7.4 (79 做过)
小主吉祥吉祥
美味灌汤包
面粉、猪肉馅、肉皮汤冻、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、葱花、清水、大料
综合评分 8.2 (13 做过)
阿珠_bofq
用于灌汤包子的皮冻
猪皮(刮干净油后)、料酒、水、小葱、姜
综合评分 8.4 (21 做过)
女儿的做饭奴
牛肉馅儿 最好吃 没有之一没有之一 可以做生煎 包子 饺子灌汤包 都无敌
牛肉
豆豆爱生活
QQ弹弹的皮冻(灌汤包皮冻)
猪皮、葱、姜、料酒、白酒、水
小名儿太抢手
灌汤包【小美】
,
Mmmmmm丶沫儿
舌尖2之灌汤包
猪皮、面粉、猪肉馅、鲜虾
综合评分 8.1 (135 做过)
灵柒小姐
高筋面粉、70度热水、常温水、五花肉或梅花肉、肉皮冻、生抽、葱姜花椒水、盐、糖、胡椒粉、五香粉、葱姜末
4 做过
暖是春天的风
【小高姐】灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包
灌汤包、牛肉碎、牛筋、葱白、生姜、香叶、花椒、小茴香、八角、盐、面团、中筋面粉、水
综合评分 7.4 (53 做过)
小高姐的魔法调料
烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)
开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160(加入葱姜浸泡十分钟)调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油(家里炒菜用的油)20
综合评分 8.4 (24 做过)
妖妖xiao宝520
鸡汁灌汤包
猪肉末、鸡爪、中筋面粉(小麦粉)、淀粉(混面粉里)、葱、姜、料酒、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油、食盐
综合评分 7.8 (69 做过)
盛盛想睡觉
灌汤满满的鲜肉包子馅
猪肉糜、生抽、老抽、蚝油、麻油、白糖、红薯淀粉(可不放)、白胡椒粉、葱、姜、葱姜水
综合评分 8.8 (14 做过)
飘云的虎穴美食
牡蛎(海蛎子)灌汤包
牡蛎肉、猪肉(颈背)、白菜、黑木耳、生抽、盐、花生油、香油、葱花、中筋面粉(普通面粉)、酵母、水
综合评分 9.6 (28 做过)
闻中多多