麻辣牛肉面

厨师长教你：“川味牛肉面”的家常做法，麻辣过瘾味道安逸，收藏

碱水面、半成品烧牛腩、空心菜、植物油、清汤、麻辣火锅底料、酱油

综合评分 8.8 （64 做过）

美食作家王刚

麻辣牛肉面汤料

牛肉

0 做过

HUAX

麻辣牛肉面

牛肉、蒜、油、姜、辣椒、火锅调料

0 做过

醉眼-1

台湾眷村麻辣牛肉面

汆烫好的牛腱肉、手擀面、郫县豆瓣酱、花椒、鸡精、香叶、草果、肉蔻、葱 姜 蒜 香菜

综合评分 8.0 （30 做过）

qianqian君

麻辣牛肉手擀面

面粉、鸡蛋、盐、水、麻辣牛肉、生粉

0 做过

Lee3389

麻辣牛肉拌面

麻辣牛肉、鸡蛋、面条、黄瓜、蒜、蚝油、生抽、醋、鸡精

1 做过

翡翠蝉本尊

麻辣牛肉面

牛肉、面条、冰糖、葱，姜，蒜、豆瓣酱、辣椒酱、青菜、油

1 做过

Ashou

麻辣牛肉面

牛腩、生抽、老抽、啤酒、葱、姜、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、山奈、牛油火锅底料、青菜、面条

2 做过

下山虎虎

厨师长教你：“麻辣牛肉面”的正宗做法，看得口水直流

面粉、鸡蛋、王刚牌冷吃牛肉、青菜

4 做过

美食作家王刚

古早味【香辣牛肉面】川味·个人好牛腱煮这碗面

牛筒子骨、资格黄酒、姜块【拍一下】、牛腱子、菜籽油、自制【猪化油或者牛化油】、自制香料【不需太复杂】见后面图片、姜蒜【厚片】、盐【根据自己咸淡调味】、郫县豆瓣酱「一级」、糖【炒糖色】、干红花椒、干辣椒【做糍粑辣椒】、自制姜蒜水、自制花椒粉、浓香辣椒油、小香葱花、香菜【芫须】

3 做过

喜羊洋阳

香浓咖喱牛肉饭&麻辣牛肉面

牛肋条（牛腩）、生姜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、现磨胡椒粉、黄酒、炖熟的牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、日式咖喱块

综合评分 7.8 （37 做过）

宅与路上

与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉

牛肉、蒜、干辣椒、干花椒、油、糖、生抽、胖子麻辣鱼、姜

10 做过

熙熙姐呀

麻辣牛肉酱意面

牛肋排或牛肉碎(买绞好的牛肉陷也行)、洋葱、番茄、青红椒、绿叶蔬菜（西兰花荷兰豆等）、意大利混合香草（必须）、新鲜罗勒迷迭香（没有可不加）、番茄酱（必须，炒菜用的，不是番茄沙司）、牛肉辣酱、海盐、黑胡椒、cheese（必须）、蒜瓣香葱、意面

综合评分 8.9 （5 做过）

yogapeng

最好吃的麻辣牛肉拌面

牛肉若干

1 做过

楠林1116

麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版

牛腩、洋葱、大葱、生姜、干红辣椒、八角、草果、花椒、豆瓣酱、番茄酱、生抽酱油、老抽酱油、糖、胡椒粉、五香粉、红萝卜、高筋面粉、水、鸡蛋、盐、食用碱

综合评分 8.7 （46 做过）

王光光光光