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陕西关中臊子面(附臊子做法)
【肉臊子用料】、带皮五花肉、生姜和干辣椒、八角小茴香桂皮、香叶花椒草果枸杞、香醋老抽食盐 、【臊子汤用料】、西红柿、葱、韭菜、干黑木耳、干黄花菜、豆腐干、十三香或五香粉、食盐和生抽、【面条】、挂面或者手擀面
综合评分 8.7 (525 做过)
小小太阳放光芒啦啦啦
岐山臊子面
五花肉、葱、姜、干辣椒面、五香粉、十三香、盐、面、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐
综合评分 8.6 (2251 做过)
璐稔
家常哨子面
猪肉、土豆、胡萝卜、长豇豆、豆腐、芹菜、蚝油、生抽、十三香、盐、番茄酱、葱姜蒜
综合评分 8.0 (64 做过)
小丫陈晨
好吃到哭的肉臊子面
面条、盐、偏肥一点的不带皮五花肉(可以买肉馅)、老抽、葱姜蒜、十三香、花椒粉、豆瓣酱、油泼辣椒
综合评分 7.7 (178 做过)
钱包金库
正宗岐山臊子面家庭版做法
土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、鸡蛋、韭菜、香葱、五花肉、手擀面、醋、辣椒面、十三香、花椒面、白芝麻
综合评分 8.6 (31 做过)
韩三顿
陕西面食——正宗岐山臊子面
五花肉、胡萝卜、蒜苔、黑木耳、黄花菜、炸好的油豆腐片、韭菜、鸡蛋、中高筋面粉、辣椒面、姜末、五香粉、盐、鸡精、料酒、桂皮、八角、碱面、岐山香醋
综合评分 8.9 (240 做过)
琴瑟-3
🔥超好吃‼️连吃三顿都不过瘾的新疆臊子面‼️
面条、羊肉、山东大葱、生姜、干木耳、干香菇、青萝卜、胡萝卜、西虹柿、香菜末、玉米油、花椒、干辣椒、料酒、味极鲜酱油、醋、盐
综合评分 8.8 (16 做过)
雨彤彤
岐山肉臊子,臊子面的灵魂
猪肉、辣椒面、醋、酱油、老抽、白酒、五香粉、桂皮、八角、姜、香叶、干辣椒
综合评分 8.0 (74 做过)
果妈三餐四季
家常臊子面
面粉、土豆、胡萝卜、后腿瘦肉、鸡蛋、番茄、油辣子、香葱、洋葱
综合评分 8.3 (7 做过)
忠泽食味知季
永远吃不腻的古早味臊子面
鲜面条(碱水面)、臊子(猪肉末,姜一小块,甜面酱,酱油,老抽,冰糖)、拌面调料(酱油,香油,花椒粉,红油辣椒,蒜水,小葱,小米辣,鸡精,白糖,陈醋,芝麻酱)
综合评分 8.5 (931 做过)
2diamond9
肉哨子面
猪肉末、土豆、香菇、木耳、豆腐、生抽 老抽 盐 鸡精
综合评分 8.2 (21 做过)
_小蘑菇
山西哨子面
面粉、盐、凉水、哨子用料、五花肉、花椒,八角,干辣椒,香叶,桂皮,姜,蒜,、土豆、胡萝卜、木耳、豆腐、蒜苔、西红柿(去皮)、生抽,老抽,盐,开水,淀粉水(面哨子要咸一些才好呲)
7 做过
满溢小姐姐
饭店版清汤肉臊子面
偏肥猪肉、姜、小葱、花椒、八角、油
综合评分 8.0 (9 做过)
十五SWu
陕北素哨子面
土豆、胡萝卜、西红柿、香菇、豆腐、豆角、葱,姜,蒜,花椒,辣椒、盐、五香粉、酱油、料酒、醋
综合评分 8.2 (45 做过)
杨萌萌617
【西安小吃系列】 10:陕西关中臊子面
【肉臊子】、带皮五花肉、葱段姜末、老抽料酒、八角香叶小茴香陈皮辣椒、老抽料酒盐、【五色臊子菜】、冬瓜、北豆腐、胡萝卜、干黄花黑木耳、韭菜、鸡蛋、葱姜盐老抽五香粉、【臊子面条】、面粉、水、盐或碱面、玉米面手粉(淀粉也可)
综合评分 8.7 (43 做过)
静的时光9
哨子面
夹子肉、豆腐干、胡萝卜、香菇、韭菜
0 做过
张丹丹666
鸡蛋、肉沫、豆腐干、芽菜、淀粉
做饭的小勾勾
小葱 葱白、姜末、八角、桂皮、香叶、新疆干辣椒、五花肉、西红柿、黄花菜、木耳、老抽、生抽、香醋、韭菜
悉雨嘻
鸡蛋、五花肉、木耳、豆腐、土豆、十三香、胡萝卜、西红柿、黄花菜、韭菜、面条、干辣椒、醋、盐、豆角
光宇Gy
五花肉、豆腐、土豆、杏鲍菇、西红柿、洋葱
皮皮se