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四川坨坨滑肉
前排,靠近脖子更嫩、盐、腌肉用、花椒粉,胡椒粉,可其一、味精,鸡精,可其一、红薯淀粉+冷水+盐4g、葱、煮滑肉用的水要多,水少不太好,水里放点盐6g
2 做过
刘三姐的私人菜单
红烧坨坨肉
生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡蛋、梅子肉、配料请见下图盘中用量(勺子是白瓷勺)
0 做过
莽曦曦
教你三分钟解冻肉坨坨
盐、白醋、温水
1 做过
零食粉碎机
酱焖坨坨肉
五花肉、香料、6月香豆瓣酱、六月鲜红烧酱油、味达美料酒、味达美米醋、莴笋头
铁头的小可爱
南昌瓦罐汤(肉坨汤)
猪里脊肉(三肥七瘦)、水、味极鲜酱油、特鲜鸡精、耗油、盐、糖、啤酒、任意其他食材
好吃就行了啊
凉山坨坨肉
蒜水、猪肉、盐、花椒
Silenc世界
那入口即化的一坨脂肪-苏式焖肉
肋条肉
综合评分 8.6 (12 做过)
老方额半夜灶披间
肉坨汤
前腿肉、盐、鸡精、草菇
美人鱼-71
坨坨肉
五花肉、粗辣椒粉、盐
度度度的私房菜
清炖肉坨汤
梅肉、当归、黄芪、花旗参、虫草花、盐
大酱是只猫
包菜肉沫炒粉丝 粉丝不坨不粘的关键
肥瘦肉沫、生姜未、大蒜未、粉丝、包菜丝、盐、老抽、鸡精、干辣椒或小米辣(不吃不放)
4 做过
悬崖之舞
超牛厨房-晶莹软糯坨粉
红薯淀粉、盐
sunshine珺
万能肉馅!一坨肉馅同时搞定烧麦、云吞、春卷、肉丸(一)
猪肩肉、葱、姜、冬菇、大元贝、大地鱼粉、胡椒粉、盐、糖、苏打粉
Echo在伦敦
金牌坨坨肉
肘子、香葱、白芷、山楂、桂皮、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜、料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖
沙小加
不结坨,很入味的泡菜苕粉肉丝
泡包菜、泡萝卜、红薯粉条(干)、猪瘦肉丝、干辣椒、大蒜、小葱、盐,胡椒粉,食用油,淀粉,生抽,食用油
到点饮茶咯
鸡蛋火腿肠牛肉炒米粉松散不坨
米粉、鸡蛋、火腿肠、牛肉、生抽、盐、油
Gin酱的银色卷毛
梅干菜蒸五花肉坨坨
梅干菜、五花肉、生抽、冰糖、白糖
Sophie的美食研究室
香脆好吃的坨坨酥肉!
猪五花、鸡蛋、红薯淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉、胡椒粉、盐、花椒颗粒
吴幽楠