茄瓜的营养成分
| 营养元素 |
含量(每100克) |
营养元素 |
含量(每100克) |
| 热量 |
80 大卡 |
钾 |
100 毫克 |
| 胡萝卜素 |
50 微克 |
碳水化合物 |
21.2 克 |
| 钙 |
13 毫克 |
维生素C |
12 毫克 |
| 镁 |
11 毫克 |
维生素A |
8 微克 |
| 钠 |
7.1 毫克 |
磷 |
7 毫克 |
| 膳食纤维 |
3.5 克 |
硒 |
1.86 微克 |
| 脂肪 |
0.7 克 |
蛋白质 |
0.6 克 |
| 烟酸 |
0.3 毫克 |
维生素B2 |
0.25 毫克 |
| 铁 |
0.2 毫克 |
锰 |
0.13 毫克 |
| 锌 |
0.09 毫克 |
铜 |
0.04 毫克 |
茄瓜的功效
抗癌、抗衰老
降血压、降血糖
消炎
补钙
美容
《西游记》中提及的人参果
《西游记》第二十四回略云，万寿山五庄观有人参果，此果又名草还丹，“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子，果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”猪八戒、孙悟空等竟窃而食之。《述异记》卷云：“大食王国，在西海中。有一方石，石上多树，干赤叶青，枝上总生小儿，长六七寸，见人皆笑，动其手足，头著树枝。使摘一枝，小儿便死”。
